今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊土豆和胡萝卜的做法,以下观点希望能帮助到您。

答100g胡萝卜

200g土豆

配料

适量油、适量盐、2个辣椒、适量生抽、适量味精、适量红糖

做法编辑

1把土豆和胡萝卜切成丁，备用

2然后土豆还用清水泡一泡磨侍并，再把水沥干了。

3锅中倒入油，再油热了，倒入胡萝卜和土豆，

4再翻炒两分钟左右，放入调料：盐，糖、生抽

5然后再倒入少许清水，盖上锅盖，煮五分钟左右

6然后再放入切好的辣椒丁，再三分钟左右，放入味精，就可出锅了。

7出锅啦！

营养含量编辑

胡萝卜维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

胡萝卜

胡萝卜(8张)

美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤谈蚂有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

主料：土豆(400克) 胡萝卜(200克) 辅料：菠菜(200克)

调料：胡麻油(15克) 盐(3克) 味精(2克) 姜(3克)香油(5克)

类别：私家菜 便秘调理 贫血调理 养颜美容调理 明目调理

制作工艺编辑

1.土豆去皮洗净，切成细丝；菠菜洗净，切小块；胡萝卜洗净，切细丝；姜洗净去皮切成末。

2.土豆用凉水洗去淀粉，用开水焯一下，捞出投凉沥净水；胡萝卜用开水焯一下，捞出放凉，沥净水；菠菜取其叶放开水稍烫一下，捞出晾凉，沥净水。瞎迹

3.土豆丝摆在盘内垫底，放上胡萝卜丝、菠菜叶、姜末、味精、精盐、花椒油、香油，食用时均匀即可。

材料编辑

主料：胡萝卜200克，土豆（黄皮）100克，调料：黄油50克，大葱10克，料酒10克，盐2克，味精1克，白砂糖10克

做法编辑

1.将胡萝卜洗净，切成丝。土豆洗净，去皮切成丝。葱白洗净，剖开，斜切成丝。

2.将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可上桌供食。

答土豆胡萝卜清炒就很好吃，具体做法如下：

主料：胡萝卜1根、大土豆1个。

辅料：香葱1根、酸椒汁3勺。

步骤：

1、材料备好，一个大土豆，一个中等胡萝卜。

2、土豆擦成丝，不要太碧首细，自己手切也可以，擦好丝用水泡几分钟捞出。

3、胡萝此橡卜同样擦和土豆一样粗细的丝。

4、香葱用热油爆香。

5、放进处理好的土豆森慧旁丝和胡萝卜丝。

6、翻炒均匀后倒入酸椒汁。

7、大火炒匀后再放入一点葱花。

8、炒匀即可。

答醋溜尖椒土豆丝

配料:

大土豆

一个，

胡萝卜

1/3根，尖椒

2只，干红辣椒

2只，花椒

7、8粒，盐

1茶匙，白砂

1茶匙，香醋

1汤匙，鸡精

适量，油

适量。

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操作:

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1、土豆、胡萝卜洗净切丝，之后用清水多冲洗几次，以洗去土豆中的淀粉，接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡族茄，炒前捞出沥干水分（用水冲洗，是为了洗去土豆里的淀粉，防止土豆发黑，泡在盐水中是为了让土豆不变色，炒制后更脆脆）。5GG食谱网

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2、尖椒洗净去籽，切成洗丝；干红辣椒切成小段。5GG食谱网

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3、大火加热锅中的油，放花椒、干红辣椒段炸出微烟，将沥干水分的土豆丝入锅爆炒，依次调入香醋、激拿盐及白砂糖。

答用料

主料

胡萝卜100g

马铃薯丁(脱水)200g

调料

食盐

适量森旦知

味精

适量

生抽

适量

调和油

适量

柿子椒

2个

红糖

适量

土豆胡萝卜的做法

1.把土豆和胡萝卜切成丁，备用

2.然后土豆还用清水泡一泡，再把水沥干了。

3.锅中倒入油，再油热了，倒迟游入胡萝卜和土豆，

4.再翻炒两分钟左右，放入调料：盐，糖、生抽

5.然后再倒入少许清水，盖上锅盖，煮五分钟左右

6.然后再放入切好的辣椒此消丁，再三分钟左右，放入味精，就可出锅了。

7.出锅啦！

答一、胡萝卜土豆炖牛肉。

1、准备食材：牛肉、土豆、胡萝卜、青蒜、八角、香叶、桂皮、砂仁、大葱、酱油、盐、生抽。

2、将肉洗净切成3公分左右的大块。

3、牛肉凉水锅中煮开两分钟，用小漏勺捞出，注意从滚开的地方捞。

4、焯水的牛肉入砂锅中，将八角、香叶、桂皮、砂仁放入锅中，加足够量的热水。

5、用电炖锅炖上一个半小时。

6、将削皮洗净的土豆、胡萝卜切成滚刀块。

7、将胡萝卜、土豆放入锅中，炖20分钟。

8、加适量盐，再将青蒜段入锅中翻几下，变色出香味即可。

二、土豆胡萝卜玉米养生汤。

1、准备食材中毕：胡萝卜、土豆、玉米、番茄、蒜末、盐、油。

2、胡萝卜、土豆、玉米洗净切好备用。

3、热锅，少油，倒入蒜末翻炒出蒜香。

4、加入胡萝卜、土豆、玉米大火翻炒1-2分钟。

5、倒入清水，盖上锅盖，大火烧开。

6、番茄去皮，捣碎，加入到烧开的锅中。

7、加入少许盐，中火炖15分钟，转小火在炖5分钟即可。

三、胡萝卜烧土豆。

1、准备食材：胡萝卜、土豆、肥瘦猪肉、大葱、姜、大蒜、料酒、酱油、植物油、盐。

2、胡萝卜、土豆、猪肉洗净切厚片。

3、葱切葱花，姜切末，蒜拍扁剁蒜末。

4、锅内加植物山闷油，温热的时候放入肉片，中小火煸黄，放入葱、姜末爆香。

5、加入料酒去腥、加酱油提色。

6、倒入土豆片、胡萝卜片、清水、盐。

7、大火烧开，放入蒜末翻炒提味、关火出锅即可。

胡萝卜是伞形科、胡萝逗培弯卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高可达90厘米，多分枝。叶片具长柄，羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐；叶柄基部扩大，形成叶鞘。复伞形花序；花序梗有糙硬毛；总苞片多数，呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长。果实圆锥形，棱上有白色刺手。期4月开花。

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。窝牛号关于土豆和胡萝卜的做法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。

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