这是最近最奢华的一次，整盒鱼子酱现开现吃，店里只送坚决不卖，这次谁也不能阻止我变成贵妇。

用的是西伯利亚鲟鱼子酱，每颗鱼子上桌前都要严格审核，达标的才能被吃掉，吃法也挺多，一起来涨涨姿势。

#吃法 1:

日料放题里面的澳洲小青龙都是重量级的大个头，鲜嫩的龙虾肉切成厚片，搭配回味无穷的鱼子酱，好吃到舌头都想吞进去。

#吃法 2:

生蚝都是现点现开，肉质肥嫩，鱼子酱和生蚝肉一起滑入口中，提升生蚝的口感和鲜味，使得生蚝更加的回味清甜。

#吃法 3:

金枪鱼寿司搭配鱼子酱入口不仅仅有鱼生的肥美，米饭的清香，更增加了一种特别的风味。

#吃法 4:

极膳冰鲍Q弹的肉质，鱼子酱的柔软，让鱼子酱的咸鲜味凸显，同时也能感受到舌尖鲍鱼的跳动。

#吃法 5:

铁板法式鹅肝由煎得柔软油香的鹅肝，甜味的苹果，酥脆的面包叠成，三种不同的口感瞬间加入了鱼子酱的调和，反而更加合适。

一如既往任性的老板要把鱼子酱只送不卖，也不包含在自助里面，店里的会员们无论是在生日还是重要纪念日都可以预约享受，新会员入会5000满额也可以赠送，还不赶快克。

如果你不知道怎么吃回本，可以划重点记好必点下面这些好吃的，分分钟吃回本，其他的的料理那不就相当于免费送了。

新极膳豪华刺身

这一份多种刺身组成的超大拼盘，单点的话随随便便都是400 的价格，来这里随便吃，上桌需要两个人抬，满满当当的生鲜，都是坐着飞的过来的狠货。

硕大的澳洲小青龙两人一只，单点的话基本都是百元起步，肉都帮你处理好了，晶莹剔透，吃到嘴巴里爽滑脆。

比手掌还长的鳌虾现就用颜值牢牢的吸引了我的目光，虾壳比较硬，可以尝试先剥虾头虾尾，再用筷子一戳，整条虾肉就脱壳而出啦。

牡丹虾的个头也不小，壳薄肉多，稍微蘸蘸酱油直接吃，软软糯糯。

三文鱼和金枪鱼的厚度比一指宽，塞进嘴巴超满足，鱼肉的纹理都清晰可见。

大片的北极贝和象拔蚌都是每日空运而来，有韧劲还很鲜甜。

生蚝也是可以尽情刷一波，熟客每次一吃就是一打，说实话，多吃几打回本简直so easy。

澳洲和牛寿喜锅

精选进口澳洲和牛，只花3张毛爷爷就能吃到，白色的雪花般的脂肪艺术的分布着，记得好好品尝。

现场表演如何制作一个正宗日式寿喜锅，黄油炒制洋葱和白菜的香味在房间充斥着，此时只想赶快吃肉。

拌匀无菌生鸡蛋，夹起一块浸满汤汁的和牛，轻轻的一蘸，送进嘴巴，满嘴奶香。

鲍鱼辽参汤

高端食材鱼翅，辽参，统统都要点，补气养人佳品，汤汁浓稠到黏嘴巴，一勺舀起都是好料。

暖心又暖胃，而且没有过多的调味，可以品尝到食物的本味。

极膳冰鲍

冰鲍的个头大，经过了厨师的细心处理之后更加的嫩爽，一口一个都塞不下，真的真的不限量不限量。

别忘记还可以加入鱼子酱，绝对是惊喜的味道。

法式铁板鹅肝

看到鹅肝这油润润的样子，都能够想象的到它外脆里嫩的口感，加入了面包干和苹果变得更清新，还不赶快多吃几块。

用黄油煎过后，鹅肝的熟度刚刚好，入口饱满娇嫩，深得我心。

芝士大明虾

当日按空运的新鲜货大明虾横切，肚子里塞满了芝士，刚上桌的时候芝士还鼓着泡泡，我选择独吞这一份。

虾肉被咸鲜带着奶味的芝士覆盖着，每一口都有汁水渗出，最后还有会一丝微甜。

厚切红酒牛舌

用的是上等牛舌，搭配特选红酒调味，每片都超级厚，想想都超爽，可以过足肉瘾啦。

肉质有嚼劲多汁，入口的层次丰富，那厚实又滋润的肉感简直欲罢不能，且吃且珍惜。

新极膳壹号馆开业至今，一直致力于用最新鲜的食材留住来品尝的朋友，来这里有一种穿越到日本的错觉，服务舒适贴心。

擅长使用多种烹饪方法，只为追寻食物最初的本味，全透明的制作窗口只为让食客吃得安心看的放心。

以日式料理为根，衍生研发了其他各种高品质的菜品，极鲜海鲜刺身，澳洲MS10 和牛，铁板烧等等这里都有。

整体环境安静，适合约会，聚餐，也有包间方便宴请，保准满足你对高品质食材的要求，性价比也是超高。

=店铺信息=

新极膳壹号馆（循礼门店）

地址：解放大道868号（美联假日酒店一楼大堂左侧）

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