夏天的时候就开始馋山楂了，终于等到了吃山楂的季节。

买了两盒半斤装的小山楂，立马动手做了一盘全家都爱吃的糖球。

半斤山楂，一把冰糖半碗水，做了一盘够一家三口吃的糖球。

简单说一下做法:把山楂摘洗干净备用，把水和冰糖（用白糖也可以，白糖吃了会反酸，冰糖就不会）放入锅中，中火煮开后小火慢慢熬糖，熬的过程要慢慢搅拌着，熬到起大泡泡，有黏稠感了，就把山楂倒进去的同时关火，关火后要不停的快速搅拌翻炒山楂（这样样可以保证山楂上都能均匀的包裹上糖霜，并且不会黏连成一大块）直到温度降下来，糖霜凝固了就完成了哦～

味道特别好，比外面买的一点不差，给孩子当零嘴吃，又干净又健康，主要是自己做的还实惠，吃的多也不心疼，哈哈哈……

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