好想吃甜不辣,但又不想吃油炸的或是关东煮汤的,那就试试这个吧!
这道菜也十分适合当做便当菜,芹菜蒸过后,香气四溢又不易变色,是刺激嗅觉的好菜色。
食材
甜不辣:4片
芹菜:一把
盐:适量
味精:适量
做法
1、芹菜洗净切段,甜不辣切条
2、起油锅,甜不辣先下锅煸至变色
3、两面皆为金黄色泽即可起锅备用
4、下芹菜,加一点水将芹菜煮透并加入少许的盐与味精
5、加入甜不辣一起拌炒均匀,即可起锅
小贴士
甜不辣本身即具有咸味,下调味料时只需少许,才不至于太咸
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