丝瓜和它的葫芦兄弟一样，都是水分丰富的夏季好蔬菜，（丝瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、冬瓜、苦瓜、佛手瓜这些瓜类都是葫芦科的植物）在夏秋季节，瓜类可以说是非常好的食材。

而丝瓜所含营养在瓜类食物中也是佼佼者，食用可以清凉解暑，预防便秘哦。

丝瓜最常见的做法就是炒瓜丝和做汤了，不过，我们今天就要来一个不一样的丝瓜做法。——丝瓜绿豆糊。

今天的辅食用丝瓜搭配绿豆，不仅将清凉感进行到底，含有的矿物质也更丰富！口味清香丝滑！做给小宝宝吃也让宝宝更亲近一下绿色的自然吧！

温馨提示：

挑选丝瓜时，要看有没有带花蒂，有花蒂的说明很新鲜；再用指甲戳两下，判断嫩不嫩。不新鲜或太老的丝瓜，会有较粗的纤维，不适合给宝宝添加。

今日辅食推荐

【丝瓜绿豆糊】

月龄：8M

1.准备食材：虾皮粉2克，丝瓜20克，去皮绿豆15克，黄瓜15克。

2.提前浸泡好的绿豆煮至开花。

3.丝瓜焯水切块，黄瓜切块。

4.绿豆、丝瓜、黄瓜打泥。

5.加入虾皮粉即可。

6.美食完成。

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