低筋面粉、玉米淀粉、糖先拌均匀温水先取一部分溶解酵母酵母液倒入面粉中用筷子搅拌成絮状后,慢慢倒入温水和成面团,温水不一定全部用完,要根据面团的干湿程度增加,面团要尽量揉软些多揉几下,揉成光滑的面团,盖保鲜膜放室温发酵(现在夏天放室温即可,冬天可以放烤箱或发酵箱)现在这种天气放一个小时就已经达两倍大小了发酵好后排气,用手沾着软化的黄油慢慢地揉,排气的同时把黄油揉入面团里面团分成两等分,擀成8寸圆底模具的大小,厚0.5cm左右表面用叉子戳小洞洞,防止烤的时候起包,静置十五分钟左右撒上一层百吉福原味芝士,在芝士上面再撒一层马苏里拉奶酪芝士烤箱150度预热,烤30分钟左右,芝士表面略焦黄,可以看自己烤箱的温度烤制,考好后表面撒上糖粉,趁热吃 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
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