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美食界的又一网红，黄 白 蓝 紫，4种颜色撑起了一个星空，把桂花当作星星，更是画龙点睛！是不是迫不及待想要做呢？真的非常简单，好看又好吃！

用料

燕窝一盏

黑枸杞6粒（数量随个人喜欢）

石蜂糖随意

桂花随意（少许就好）

星空燕窝的做法

先炖燕窝（盖保鲜膜放一边备用），因为后面有石蜂糖，所以炖燕窝这步就不用放糖了哦！如果不用石蜂糖做底，换成桃胶等等的话，则按自己喜好添加糖量。

容器里铺上石蜂糖，稍微砸碎以便造型

放进燕窝（温度为60-70度左右为佳，这个温度能让黑枸杞晕染的颜色和时间都刚好），撒少许桂花营造星星的感觉（这个时候放几颗桂花也是为了层次感好看，如果嫌麻烦，最后放黑枸杞的时候再放桂花也是可以的）

放进黑枸杞，等着它给你展现整片的星空吧（层次感分为4色最完美，黄（石蜂糖）、白（燕窝）、蓝（黑枸杞前期颜色）、紫（黑枸杞后期颜色））！

小贴士

）1、黑枸杞前、后期颜色肿麽破？先放几颗，等待大约40秒-1分钟左右出现颜色晕染后，再放几颗进去，颜色对比就很强烈了！ 2、想有晕染层次的话，就轻轻用勺子往下戳（不是搅拌），如果想层次平整的话，则每一步的添加都要轻放！ 3、装饰的黑枸杞没经过高温，还是生的，可以吃吗？其实在晾晒的过程中就是一个高温过程，如果介意的话就不吃呗，咱们平时用来泡水喝就好，在此方子中的黑枸杞纯属就是带着“要它好看”的使命而已！ 4.石蜂糖可以换桃胶、银耳、蜂蜜、芒果（芒果茸会比芒果更好些）等等吗？如果单纯为吃，什么都没关系 5.桂花不用放太多，星星点点的感觉最好看了！6.不用另外加水，所有水分缘自煮的燕窝，满满胶原蛋白的口感最好了

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