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本文贡献者：【清晰传感】， 疑问关键字：炸薯条怎么做， 下面就让窝牛号小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

最佳答案西式餐点目前比较受欢迎，尤其是快餐类的，其中炸薯条是大受欢迎的，尤其是小孩子。不过一般外面肯德基卖的薯条往往都是用反复使用的油来炸薯条，不是那么的健康，我们可以自己在家做下面我为你整理了一些肯德基炸薯条的做法。

肯德基炸薯条的做法

1、土豆削皮备用

2、切细条

3、水里泡一下，再沥干

4、锅里放水烧开，加少量盐

5、不要煮太久，煮至7分熟就OK，太熟土豆就粉了！

6、捞出晾干水分

7、用保鲜盒装好，放冰箱冷冻成硬条

8、我是冷冻了24小时，第二天把土豆条取出，热锅放足够量的油，油七分热时放入土豆条，大火炸

9、记得一定要一直用大火炸，我开始怕炸糊，一直用小火，结果土豆条一直软软的，炸不硬，后来改用大火，没多久就变黄变硬了

10、沾上番茄酱，比肯德基、麦当劳的薯条更好吃！关键给孩子吃的，一定是要安全又放心！

肯德基炸薯条的其他做法

1、将土豆去皮，洗净。

2、把土豆切成条（不能太粗）

3、将土豆条放入水中浸泡，并放入少许盐（不能太少哦~不然味道会很淡），等待3—6分钟。

4、把土豆条沥干水，在锅里倒入油，油热了之后，将土豆条放入锅内炸。

5、等土豆条呈现金黄色（当然，要熟透的），即可取出来吃了。

6、在薯条上撒上椒盐或蘸番茄酱

冷冻炸薯条的做法

1、先把土豆切条，根据个人喜好可以切粗细，但是要切的均匀！

2、切好的'土豆用水洗一下，然后放盐浸泡十分钟把淀粉泡出来！

3、水烧开后放入土豆，煮两分钟，七分熟就行不能煮过头，不然就断了！

4、煮好后捞出来用水冲凉，晾干水分，着急的话可以用厨房纸吸干，或者吹风机吹干！

5、放冰箱里冷冻，冻硬后就能炸了！

6、我用空气炸锅炸的，无油健康！

冷冻炸薯条的小贴士

上文我们介绍了什么是炸薯条，炸薯条我们几乎到处都能看到它的身影，现在我们自己也来做一做炸薯条吧，炸薯条的做法有很多种，上文也介绍了炸薯条的具体做法，希望对大家有帮助，大家可以自己在家做出炸薯条来。

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最佳答案炸薯条做法介绍如下：

【制作食材】土豆，白醋，食盐，淀粉，食用油，番茄酱。

1、准备两个大土豆，给土豆削皮，土豆削完外皮之后咱们再将土豆冲洗一遍，先切成片，再切成条状。长条不要太粗，要稍微细一点，这样比较容易炸熟。

2、将切好的土豆条放入清水中先抓洗一下，然后再放入白醋清洗一遍，这样会让土豆吃起来更加美味。

3、土豆条过完凉水之后咱们把水倒掉，接着向土豆条里面加入20克淀粉，将其抓拌均匀，抓均匀之后先放到一旁。

4、起锅烧油，食用油要多倒一点，倒完油之后用中火慢慢加热油温到六成热。

5、食用油温已经达到六成热之后就把土豆条一条一条地放进去开始炸，不要将它们一块全部放进去了，因为这样操作很容易使土豆条之间发生粘连，加入土豆条之后继续保持中火慢炸，不停地翻动。

6、装盘之后在加上适量的番茄酱即可享受美味。

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