大家好，我是老陈，关注老陈每天分享美食知识，以最简单的食材，做出最好吃的家常菜供大家参考。 今天买了黄瓜和茶干回来，今天就用黄瓜和茶干来做好吃的。“茶干”你们应该都知道，它和香干差不多，但是香干没有茶干细腻。我们家一般都特别爱吃茶干，因为茶干它里边是有味道的，它很方便，随时都可以食用，非常好吃。茶干的吃法非常多，它可以炒肉，炒青菜，凉拌等等都特别好吃。我今天就用茶干来拌黄瓜吃，如果你们也爱吃，就和我一起来做吧！

先来把这个黄瓜的外皮去掉，再把它清洗干净，从中间把它切开，再切成小一些的棱角形。

准备一袋茶干，把袋子打开取出茶干，用斜刀切成薄片。也可以根据自己喜欢的形状来切，但是一定要切薄一些，切均匀一些，这样摆盘的时候才会好看。

把切好的茶干摆在黄瓜的上边，摆成一个圆形，这样看上去是不是很好看呀？

下面再来准备一些料汁，我们家特别爱吃辣椒，我放了几个小米辣，再来一些蒜末。

把切好的蒜末和小米辣都放在一个小碗内。根据个人的口味，我又加了一些辣椒油。当然，不能吃辣的可以不放。加入半勺白糖，盐，鸡粉、生抽，香醋，香油，适量的熟芝麻，用勺子均匀地搅拌，让它快速地融化。

把搅拌好的料汁都倒在茶干的上面，再放入少许的香菜来点缀一下。这样一道好吃的下酒下饭菜就做好了。你们爱吃茶干拌黄瓜吗？爱吃的就和我一起来做吧！今天的分享就到这里了，感谢大家的观看。

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