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《1》

有一次在朋友那喝茶，他亮出了一个小物件。

一时兴起，考了考在座众人。

你们猜猜看，这个茶具有什么用?

如上图所示，这看起来就是一个叉子，中间还开了口，带有长长的侧把。

脑洞大开一些，甚至会觉得有些像《甄嬛传》里，华妃用来推脸的玉轮，只是中间少了轮子。

话说，这个奇奇怪怪的物件，到底有什么用？

从它的名字上，可以知道答案。

这属于茶杯叉，简称杯叉。

使用过程，和叉车差不多。

放在茶杯底部后，轻轻一“抄”，叉起杯子后，就可以递给客人。

《2》

先说优点。

有了杯叉的存在，哪怕是长桌式喝茶，一左一右坐在对面的客人，距离自己比较远。

递茶分汤时，负责泡茶的主人需要站起来，将手伸长，才能碰得到茶杯。

但待客喝茶，存在着这样的细节要求。

不适合直接用手拿起客人的杯子，将其摆近一些，方便倒茶。

即便要拿，也是拿在杯底为好。

要不然，在茶杯的杯口留下“明晃晃”的指纹印和污渍后，估计拿出再好再名贵的茶叶招待客人，对方也没有了喝茶的心情。

这时，杯叉就可以起到替代手的作用。

一方面，叉起客人杯子，能避开直接用手接触杯子，更卫生。

另一方面，杯叉长长的把手，还能增加双手的延伸范围，不必刻意再站起身。

最后，刚泡出来的滚烫热茶，即便茶分七分满，直接拿起杯子也会感到烫手，用杯叉将茶杯往前递近，能避开烫手风险。

​

《3》

话虽如此，杯叉却是茶桌上极冷门的茶具。

反正在我们身边，没见过几人会用。

因为从使用角度看，杯叉的功能比较鸡肋。

平日饮茶，喝茶人数不多，三、五人围桌而坐，没有使用杯叉的必要。

另外，杯叉的使用，必须配套大小宽窄适宜的茶杯。

杯子小了，大了，都不行。

最后，正式喝茶待客场合，单手使用杯叉给客人奉茶，会显得不够郑重。

更常见的做法是，往茶杯底部加一个杯垫。

双手拿在杯垫两侧，给客人奉上。

这样做，远比单手操作，更显正式。

万一在用杯叉叉起茶杯时， 一不小心，手上没拿稳。

将茶水洒出来，或者连茶带茶杯一起摔下来，当着客人的面如此磕磕碰碰，那就太没面子了。

有了杯垫的隔热，杯叉的存在感，可有可无。

因此也不难理解，为什么在日常的茶桌上，杯叉会成为打入冷宫的冷门茶具，出镜次数寥寥无几！

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