By 爱美食的拉拉 【豆果美食官方认证达人】
用料低筋面粉 170g泡打粉 3g黄油 90g鸡蛋 3个糖粉 80克做法步骤1、鸡蛋和糖混合均匀
2、打散,让糖融化
3、筛入低粉
4、搅拌均匀
5、黄油融化
6、倒入面盆,搅拌均匀,使之充分乳化
7、融入黄油的面团
8、等面团放凉,倒入泡打粉搅匀
9、丝状
10、放入裱花袋
11、挤入模具,烤箱175度烤制25分钟
12、蛋白糖霜预拌粉加水搅拌,再拌入适当的色素
13、上颜色
14、完成
15、成品
16、成品
17、成品
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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