从宝贝6个月开始就研究有什么最安全又能满足小小吃货的零食，用最简单的食材，做出最美味的小溶豆，还成功率很高哦~

材料

宝宝奶粉 18克

蛋黄 约3个（50克）

柠檬汁 几滴（可不加）

玉米淀粉 5g

糖粉 5g

（我用的2段奶粉，和3个大鸡蛋）

步骤

1、 挑选3个大鸡蛋，如果是土鸡蛋要4个，蛋清蛋黄分离

2、 分别称好其余材料，备用

3、 电动打蛋器把蛋黄打散到微发白，加入糖粉继续打发

4、 打发到体积增大，提起打蛋头有可停留1~2秒的纹路

5、 加入过筛的玉米淀粉和奶粉，用刮刀拌匀。如果有小颗粒拌不均匀不影响

6、 烤盘预热100℃，铺上不粘布

7、 将蛋黄糊装入裱花袋，剪一个小口，在烤盘上均匀挤上小圆豆

（裱花袋剪这么小一个口就可以了）

（挤得时候不用太讲究形状，它会自然变圆）

8、 放入烤箱，调12分钟，上色后如果可以轻轻一推就移动，表示熟透了，不行就再加2分钟

（这是没烤熟的时候中途打开烤箱，遇冷中间有下塌）

（烤好的小溶豆要放到罐子里密封，避免受潮）

小贴士

如果宝宝不满一周岁，可以省略糖粉，还可以加入南瓜泥，紫薯泥等果蔬泥约10克，淀粉增加到10克即可

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