材料

光鸡：一只金针菜：50克木耳（干）：一把（约15克）干香菇：6个姜：4片葱：1根水：8碗

做法

1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；

2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；

3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；

4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。小黄蛹的做法？

小黄蛹是一种高蛋白、低脂肪的食品，常用于烹饪。家常做法可以是先将小黄蛹焯水，然后配以葱姜蒜、辣椒等调料炒制，或者是用小黄蛹煮汤，加入豆腐、蔬菜等食材。无论是哪种做法，都要注意保证小黄蛹的卫生和安全，避免食用不当引起不适。

蚕蛹炒着做营养价值高。

一、蚕蛹适量，生姜1个，干红辣椒4个，盐适量，油适量，生抽适量，耗油适量，香葱一根，蒜4瓣。

二、做法。

1、把生姜清洗干净之后拍碎，香葱清洗干净拍碎，蒜拍碎，蚕蛹清洗干净。

2、锅中倒入适量的水，等水烧开之后把蚕蛹倒进去煮2分钟左右捞出来沥干水分备用。

3、起锅烧油，等油热了之后加入干红辣椒炒出香味之后再加入姜末和蒜末翻炒出香味。

4、然后再把蚕蛹倒进去用大火翻炒，加入适量的耗油，生抽，盐。

5、大火翻炒均匀之后加入适量的水盖上盖子焖10分钟。

6、出锅之前撒上一点葱花即可食用。

蚕蛹具有生津止渴的作用，能够刺激唾液分泌，缓解消渴、口干舌燥的症状。蚕蛹还可以起到消食理气的作用，能够促进食物消化，改善消化不良、呃逆的症状。另外，蚕蛹中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及维生素，能够补充营养，调节免疫功能。此外，蚕蛹还具有杀虫的作用，适合蛔虫病的患者食用。

可以，1.因为蝉蛹壳中含有真菌、细菌、蛋白质以及丰富的氨基酸和矿物质等营养物质，具有滋养的功效，可以入药也可以食用；2.在中国一些地区，例如广西，蝉蛹壳被用来煲药膳，作为滋补肺气、助消化的药材。

而且在煮汤菜时也可以加入蝉蛹壳增加汤的营养价值。

1、主料：猪龙骨1000克、蛹虫草200克。

2、辅料：料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量、鸡精少许。

3、将排骨用清水浸泡出血水，虫草花用凉水浸泡10分钟。

4、准备姜葱，料酒，盐；蛹虫草浸泡10分钟后流水清洗干净备用。

5、锅中倒入清水，将洗净的排骨放入锅中，倒入适量料酒，放姜葱，焯熟，洗净备用。

6、锅内加足清水烧开，把焯好的排骨和葱、姜放入，大火烧开转小火慢炖半小时。

7、加入蛹虫草，小火熬制一个小时。

8、用筷子扎一下排骨已经炖烂之后，放入适量食盐和鸡精调味，即可出锅。

1.

准备带骨乌鸡肉200了，切成小块备用，起锅烧水，放入猪骨加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水2L，蛹虫草10克，薏米5克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

2.

准备牛肉200了，切成小块备用，起锅烧水，放入猪骨加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水2L，蛹虫草10克，薏米5克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

3.

准备排骨200了，切成小块备用，起锅烧水，放入排骨加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水2L，蛹虫草2克克，土茯苓5克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

蛹虫草煲排骨

原料：排骨、蛹虫草30克。

调料：盐。

做法

1．将乌排骨洗净，斩块，焯水；蛹虫草洗净备用。

2．锅置火上，倒入水，放入乌鸡、蛹虫草，调入盐煲熟即可。

真心回答望采纳，谢谢！

小黄蛹是一种高蛋白、低脂肪的食品，常用于烹饪。家常做法可以是先将小黄蛹焯水，然后配以葱姜蒜、辣椒等调料炒制，或者是用小黄蛹煮汤，加入豆腐、蔬菜等食材。无论是哪种做法，都要注意保证小黄蛹的卫生和安全，避免食用不当引起不适。

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