By 刘留流
用料梭鱼 1000克葵花籽油 50克葱 20克姜 10克蒜 1头八角 2个花椒 20粒糖 2调味匙醋 2勺生抽 2勺老抽 2勺盐 3克料酒 4勺五花肉 100克豆腐 200克做法步骤1、洗干净去头,去尾切段放料酒腌制20分钟
2、热锅放油煎一下煎切面,防止皮粘锅,大概十分钟鱼肉变色就可以
3、猪肉切片,豆腐切块,葱姜切片
4、最好多一点肥肉
5、猪肉和豆腐超一下,放开水,开大火水大开放入鱼段,大料,少量醋糖
6、炖大概二十分钟,放盐,开大火收汁出锅,培米饭,简直太香了
梭鱼的营养功效加速血液循环
改善心血管疾病
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