有时早上没胃口,总是想吃的清淡的,想喝点粥,对吧!所以今天小编给大家介绍一些粥的做法。
1 土豆粥
原料:土豆–1/3个,牛奶–2大匙,熟蛋黄–1/4个,盐–若干
做法:
(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
(2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
(3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
2 干酪面包粥
原料:主食面包–1片,牛奶–2/3杯,干酪粉–1/2匙
做法:
(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
(2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
3 胡萝卜酸奶粥
原料:胡萝卜–1/10个,面粉–1小匙,卷心菜–10克,酸奶–1大匙,肉汤–3大匙,黄油–若干
做法:
(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
(2) 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。
(3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
4 番茄粥
原料:番茄–1/8个,米饭–1/4碗,海带清汤–1/2杯,盐–若干
做法:
(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。
(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3) 煮好后加入番茄,加盐调味。
5 鸡肉粥
原料:鸡胸脯肉–10克,米饭–1/4碗,海带清汤–1/2杯,菠菜–10克,酱油、白糖–若干
做法:
(1) 将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。
(2) 将菠菜炖熟并切碎。
(3) 米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。
6 裙带菜红蛤粥
原料:干红蛤–2个,干裙带菜–20克,大米–1/4杯
做法:
(1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
(2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
(3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。
(4) 煮好之后用盐调味。
7 红薯鸡蛋粥
原料:红薯–1/6块,鸡蛋–1个,牛奶–2大匙
做法:
(1) 将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。
(2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
(3) 红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。
(4) 粘稠时放入蛋黄,搅匀。
8 栗子粥
原料:栗子–5个,海带清汤–1/2杯
做法:
(1) 将栗子煮熟之后去皮,捣碎。
(2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。
9 蔬菜粥
原料:牛肉–20克,大米–1/3杯,胡萝卜、洋葱–若干,香油、酱油–若干
做法:
(1) 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
(2) 用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。
(3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。
0 大酱粥
原料:米粥–1小碗,大酱–1/2小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜–若干
做法:
(1) 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
(2) 蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。
(3) 煮好之后放大酱调味。
小伙们,喜欢的就就学几招吧!
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