来他家吃饭不是第一次了，仙岳店和瑞景店经常去，家里聚餐和朋友约聚餐还有宴请都会选他家，环境好服务好，最主要是菜好吃，文园路是新开的分店，刚好立冬，带家里人来补一补。

餐厅：鼎宴闽南菜(文园店)地址：文园路66号（地铁1号线将军祠站3口步行80米）。

环境:进门就可以感受到艺术气息，有电梯有楼梯，楼梯的设计很漂亮，灯光墙也很梦幻，站在楼梯上拍照可好看了。

超大海鲜池，看着新鲜的海鲜来点菜，吃的就是新鲜。墙上也有部分菜单还带图片和价格，点菜一目了然。

几口大锅排一排，锅内是已经煮好的他家特色的、人气高的菜，看起来就有食欲。还有慢煲的羊肉煲等等。

以包间为主，有大的有小的，最大的包间可以坐20人左右，装修的高档典雅，自动旋转桌面夹菜方便。包间还有泡茶桌，早到的或者餐后都可以泡茶聊天。

【推荐美食】：酱汁捞螺片：用螺片来做凉菜未免太奢侈了吧，切成薄片串成串，稍微一涮，刚好是脆嫩弹的口感，酱汁入味微微辣，用小签子吃也方便。

波龙海皇粉丝煲：波龙常见的做法或清蒸或葱姜炒，他家是跟粉丝一起做成煲很有创意，味道真的太好了。上桌就能闻到香气扑鼻，随着下面的小火在加热，迅速搅拌下面的粉丝，波龙的鲜甜和好吃的秘制酱汁裹在粉丝上，真的太香了，波龙也是吃的出的新鲜，全桌人一致夸赞。

古法土灶盐焖鸡：光从装鸡的容器上看就很古早味，土灶焖出来的就是香，鸡选的大小适中，皮滑肉嫩，一咬下去汁水流出，些许当归的加入让鸡肉口感更丰富。令人惊喜的是里面的鸡蛋，鸡汁的鲜味早已沁入鸡蛋，大家都抢着吃鸡蛋。

沙葱须炖猪四宝：闽南人吃饭怎能没有一锅好汤，鼎宴的汤都很好喝，猪四宝的香气完全释放到汤中，沙葱又恰到好处带来清甜的滋味，份量也是足足的，我喝了好几碗，舒服。

生蚝毛血旺：不得不说天气凉了有时候想来个麻辣鲜香的菜，他家的毛血旺比起常规的可谓是升级版的了。除了配菜和正常放的鸭血、毛肚、午餐肉等，还有鱿鱼、每一口都Q弹脆还带着膏，生蚝又大又嫩滑，泡了麻辣的汤真的美味。

吉祥双鱼：成功的创意闽南菜，闽南有种常见吃法是鸡蛋混合菜圃一起炒，他家将黄翅鱼煎之后拆出鱼肉剔除鱼刺，再混合青椒、菜圃、鸡蛋一起炒，鱼肉中有蛋香、结合菜圃的咸香、青椒的微微辣，真的是既下酒又下饭。

肉汁焗仙景芋头：芋头挑选的好，是那种松松的芋头，可以吸更多的肉汁，入口一抿即化，肉夹着芋头一起吃肥而不腻。

沙虫干翔安炖宴：翔安特色菜，表面上看是炖蛋，实则内有乾坤，干贝丝、马蹄、瘦肉、香菇等，点睛之笔是上面的沙虫干，蛋很嫩滑，各种海鲜的鲜混合在一起，太好吃了。

同安桂花炒：在岛内还不太容易吃到这道菜，他家的桂花炒是我吃过食材最高级的，花菜，荷兰豆，虾仁，瘦肉、鸡蛋，干贝、五花肉、蟹肉、笋丝都切的碎碎的，舀上一勺吃口感丰富又美味。

银城大肠米血：米雪特别入味，咸香味十足，里面还有生蚝、大肠、娃娃菜等，一定要加入猪脚罐头，这才是真正的古早味。

海蛎酥角：炸的外酥里嫩，咬下去满满的海蛎，蘸点搭配的甜辣酱更美味。

斑斓马蹄爽：清爽好吃的餐后甜品，斑斓特有的清香跟椰奶完美结合，甜度也把握的好，吃一口就忍不住一口气吃完。

本来就很喜欢鼎宴，文园店不管是环境还是菜品都更上一层楼，古早味也做的经典，创新菜更是让人眼前一亮，诚心建议大家一定要来试试。

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