今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊紫茄子的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答紫色细长茄子好吃的做法：

茄子250克、彩椒50克、葱末5克、蒜末3克、食用猛弊油8毫升、生抽3克、枝梁族盐2克、糖3克。

将三色彩椒切成条。

茄子切成条。

油渣备锅放入葱末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分钟。

依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。

倒入彩椒。翻炒片刻即可。

美容养肤、延缓衰老、祛斑淡斑，茄子当中含有非常多的龙葵碱，而且里边含有丰富的维生素，e具有抗氧化的作用，而且还能达到美白润肤和淡化色斑的效果，可用于缓解面色灰暗和黄褐斑，同时对于黑色素沉着和面部有皱纹也能起到改善效果。紫茄子还具有降低消化道肿瘤功效，达到抗癌和防癌效果。

答烧茄子的做法如下：

用料：茄子1-2个、西红柿1个、青椒1个、蒜3瓣、生抽2勺、糖1勺、淀粉4勺、耗油1勺、盐2克、鸡蛋1个、面粉3勺。

步骤：

1、茄子切枝迹块，舀进两勺干淀粉，用手拌匀。西红柿、青椒切块，蒜切片。

2、调料汁：1勺淀粉＋3勺水＋2勺酱油＋1勺耗油＋1勺糖＋半勺盐。

3、3小勺面粉，者扒3小勺淀粉，一个鸡蛋，适量水调成面糊。茄子放进去滚一圈，每面都要粘上面糊。

4、滚好后下油锅炸，炸到这样金黄色捞出。

5、锅留底油，首搭昌下蒜瓣爆香后加西红柿、青椒大火炒。

6、炒至断生后加入调好的料汁，煮开以后放茄子。

7、翻炒均匀就可以出锅了。

答家常茄子是怎么做的？

原料有茄子500克，青蒜段、青辣椒块、水发木耳各适量。

豆瓣酱、酱油、盐、水淀粉、辣椒油各适量。 做法是①茄子削皮洗净，切粗条。

②炒锅置火上烧热，放入油4汤 匙，倒入茄子条翻炒数下，加盐，炒焙至茄子条的水分基本收干时， 捞出控油。③炒锅再置火上，放适量油，炒香豆瓣酱，下青蒜段、 木耳和青辣椒块炒香，倒入茄子条，再用酱油调味，用水淀粉勾芡， 淋入辣椒油炒匀即可。

功效：含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，可防 治高血压、减缓肌肉酸痛症状。

紫茄子怎么做好吃,红烧紫茄子的家常做法

主料紫茄子3根0 辅料干辣椒适量盐适量糖适量酒适量蒜适量酱油适量淀粉适量葱花适量

步骤

红烧紫茄子的做法步骤11.茄子洗净，切滚刀块

红烧紫茄子的做法步骤22 把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞

红烧紫茄子的做法步骤33.锅内放入两勺油，爆香干辣椒和蒜，然后放入炸好的茄子。

红烧紫茄子的做法步骤44.加酱油、糖、酒，翻炒一下。

红烧紫茄子的做法步骤55.起锅前加点鸡精，撒点葱花就可以了，也可以适当的勾点芡。这次做的茄子卖相不是太好，但绝对很好吃，如果你不喜欢吃茄子皮也可以炸茄子前谨渣去下茄子皮的

大的紫茄子怎么做好吃

主料 3人份茄子（紫皮，长）500克辅料食盐1茶匙、米醋1茶匙、花椒油1茶匙、白糖1/2茶匙、香油1茶匙、辣椒油1茶匙、细香葱3根、蒜4瓣、水适量、熟芝麻适量酸辣拌紫茄步骤1酸辣拌紫茄的做法大全将买回的紫茄茄子去掉根部，清洗干净步骤2放入蒸锅内，大火烧开后蒸10分钟步骤3酸辣拌紫茄的培晌家常做法准备多一点的蒜，压成蒜蓉待用步骤4酸辣拌紫茄的简单做法蒸熟是茄子，晾凉备用步骤5酸辣拌紫茄怎么吃压好的蒜蓉放小碗里加入适量的开水和食盐步骤6酸辣拌紫茄怎么做在加入生抽和白糖步骤7酸辣拌紫茄怎么炒晾凉的茄子手撕成条放在盘子里步骤8酸辣拌紫茄怎么煮碗在加入辣椒油、花椒油、香油、米醋和熟芝麻，拌匀后淋在茄子上步骤9酸辣拌紫茄怎么炖撒上葱花即可。

东北吃的蒜茄子是怎么做的啊？

小个儿的紫茄子或者紫绿相间的茄子（不要大个儿厚皮的绿茄子），香菜，盐，蒜。

做法很简单，茄子洗净清理掉蒂儿，放笼屉蒸。一般十分二十分钟就可以，切记要蒸透，不然生茄子有的人吃了煞舌头。

盛出来凉透，香菜切末，蒜切末，茄子从中间掰开个缝儿，然后把香菜末，蒜末和盐一起塞祥中悄进去。找个小盆或者大碗，底部不能有油和水。

洒少许盐，然后把刚才塞过香菜末、蒜末和盐的茄子放到里面。上面再洒少许盐。

装满之后找个盘子或者盖子盖严。放一个晚上，第二天就可以吃了。

夏天天比较热，可以适量多放些盐。

炒茄子的家常做法？

主材：茄子一个 作料：盐 5克，花椒粒 5克，生姜丝 5克，料酒 两勺，生抽 一勺，老抽 半勺，香醋 两勺，白糖 两勺，干淀粉 5克 做法： 茄子洗净，带皮切成小长条锅子烧热，先不放油，将茄子条倒入小火慢慢煸炒，煸炒至茄子变软，且水分炒掉一些，用盘子盛出葱姜蒜切末、泡辣椒切碎锅内倒入适量油，先放入一勺郫县豆瓣，再将上述配料倒入煸炒出红油和香味儿，倒入茄子条翻炒几下，倒入调好的“小荔枝口味”宫保汁或经典鱼香汁。

翻炒均匀，待调味汁稍微收干、入味后，撒葱花，出锅 。

虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。窝牛号希望紫色细长茄子怎么做好吃，能给你带来一些启示。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除