今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊菠菜瘦肉汤的做法,以下观点希望能帮助到您。

答美味可清携口的菠菜猪肝瘦肉汤，可以滋补身体、养肝补血。

（1）、菠菜择洗干净，去须根，用开水烫一下，捞出，切短段。

（2）、将猪肝和瘦猪肉分别用清水洗干净，切成薄片；生姜刮去姜皮，洗净，切片，备用。

（3）把锅置火上，放入适量清水，先用猛火烧至水沸，然后放入生姜、答祥伏瘦猪肉片，待猪肉片熟后，再放入猪肝片，猪肝熟后，放入菠菜、精盐、香油即宴和可。

（4）肉肝片鲜嫩，清淡不腻。

（5）猪肝、瘦猪肉切片时，片不宜大

答菠菜和瘦肉不相克，可以一起煮粥。菠菜廋肉煮粥做法如下：

用料：

香米 适量、菠菜 适量、瘦肉 适量、姜丝 适量、葱花 适量、

盐 适量、食用油 少许、水淀粉 少许。

做 法：

瘦肉洗干净，切成细丝

切好姜丝和葱花

葱花、姜丝和瘦肉丝放在一起，加少许盐，用水淀粉拌匀，淋一些油静置30分钟

米淘洗干净，用清水浸泡二十分钟

锅中加开水，世冲倒进香米，大火煮五分钟转小火慢煮

菠菜去黄叶洗干净，在烧开的开水中烫一下，马上捞出，切成碎段

米粥煮至黏稠，米粒酥软时，放进肉丝，迅速打散，再次烧开

放入切碎的菠菜，再用适量盐虚态调味即可

成品图。

小贴士

煮粥前，米一定要侵泡一段时间，让米粒膨胀开。

开水下米，不会有糊底的现象，而且比用凉水煮得更搜誉歼快，更省时。

煮粥时只需一两滴油，就能让粥色泽鲜亮，入口导常鲜滑！

答用料

菠菜 500克

猪肝 100克~150克

瘦肉 100克~150克

白胡椒粉 适量

油、盐、生抽 适孝历缺量

姜 适量

水 若干

菠菜猪肝瘦肉汤的做法

猪肝瘦肉洗净切片，用适量的盐、油、生抽、白胡椒粉和淀粉抓匀，腌制一下。

菠菜去头摘好洗净。

锅里放好若干的水，切一些姜丝，放入水中，再放适量的油，煮开。

水开后，放入洗净的菠菜，再加少许油，以免菠菜变黄。中火将水再次煮开。

当水再次开后，放入腌制好的猪肝瘦肉，搅一搅

中火继续煮，煮开后巧辩转小火，调味，放适量的盐，白胡椒粉就可以了。

等猪肝瘦肉都煮熟后，盛出，即可享用。

小贴士

1.猪肝瘦肉用淀粉腌制后会滑一些。

2.煮汤、煮粥适合用白胡椒粉。

3.白胡椒粉可以烂返做到去腥的效果，但也要放适量的姜丝。

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。窝牛号关于菠菜瘦肉汤的做法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。

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