今天不用开火，用几个小米椒就能把黄瓜做成一道好吃的开胃小菜、小吃、零食。

今日食谱：快手开胃小菜

主要的食材有：3根黄瓜、小米椒、白醋等。

步骤如下：（详细过程，请观看上方的完整视频喔）

第一步：三根黄瓜，去掉黄瓜两头苦的部分，用水清洗干净。

第二步：把黄瓜切成薄片，把小米椒剁细。

第三步：加食用盐，可以快速让黄瓜出分，稍微用力把黄瓜水分挤掉一些。

第四步：盆里放入黄瓜片、小米椒、适量的白醋。最后搅拌均匀，装盘就可以食用了

这样的一道快手小菜，酸辣黄瓜非常好吃爽脆，而且还可以当零食来吃呢，你学会吗？

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