来源:是生长于南极维多利亚岛中的海藻类植物加工而成。
品种:海茸、海茸丝。
形状:呈螺旋状。
质量:以包装袋硬实、没有化冻的为好。
储藏:置于冰箱收藏,或常温放置于避光阴凉干燥处。
食疗:降低血脂,补血,减肥,防癌。
浸泡 漂洗
浸泡
将海茸开封放在盆中,注入60℃~70℃的温水浸泡1小时左右至发透。
提示
水温不要过热,否则会影响涨发率,口感也不好。如果一次性涨发过多,可用清水浸泡2~3天。
漂洗
用清水反复漂洗几次,并拣净杂质,挤干水分即可。
提示
应边漂洗边拣去杂质,以保证质量。
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