By 一五五微胖

1、准备食材，无筋豆清洗去头去尾分段

2、茄子蒜苗切段，蒜姜切片

3、热锅倒大概2汤勺油，干煸豆角

4、煸炒至出虎皮断生出锅待用

5、臻品蚝油 10克轻盐原汁酱油，加适量清水搅匀

6、锅内倒入1汤勺的葵花油，放入花椒，干辣椒，姜蒜炒香

7、放入蒜苗炒1分钟左右

8、加入茄子翻炒均匀

9、茄子些微煎黄放入豆角，大火翻炒后倒入酱汁，中小火微煮，不加盖。期间适当翻炒煮熟收汁即可出锅。

10、秋日美味下饭菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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