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什么样的西兰花嫩

西兰花最好吃的新做法,翠绿不发黄,比大鱼大肉都营养美味。西兰花营养全面,营养成分居同类蔬菜之首,素有“素菜皇冠”之称,西兰花最突出的功效,还是它的美容养颜和减肥瘦身。

西兰花中的胡萝卜素能够增强皮肤弹性,而其所含的维生素能保持肌肤水润,还可以让皮肤柔韧度增加,能让你的皮肤更年轻。

减肥期间要控制热量摄入,还要尽量不饿肚子,而西兰花正好能满足需求、西兰花热量极低,富含的膳食纤维能延缓胃排空时间,增强饱腹感。此外西兰花还含有丰富的植物蛋白,在增加饱腹感的同时还能促进肌肉的生长,这也是为什么减肥健身餐里西兰花是出现频率最高的蔬菜。

今天就给大家分享一道几筷子就光盘了的西兰花,特别适合在家里做,因为它做起来真是超级简单,但是吃起来很丰富的。

准备食材:

西兰花、盐、食用油、大蒜、姜、香醋、小米椒、凉开水、小磨香油

具体做法:

1.我们先把西兰花剪成小块,用清水把它洗干净。

2.锅内加凉水放半勺食盐,半勺食用油,放入西兰花,西兰花煮熟以后捞出装盘备用。

3.大蒜拍下切碎,把姜切成片,再捣碎成泥,放到小碗里。

4.切两个小米椒,放到碗里,加半勺食盐,六勺香醋,适量凉开水,再加半勺小磨香油搅拌一下。

5.西兰花这样蘸着酱汁吃,特别营养美味,几筷子就光盘了,做法还简单,喜欢就赶紧在家试试吧。

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