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喜饼怎样做的松软

农村喜饼最正宗的做法,外皮香酥,内里松软,白嘴也能吃5个!喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧

用料

面粉350克

鸡蛋2个100克左右

白糖60克

酵母4克

花生油45克

牛奶60克

喜饼的做法

微波炉加热了一下牛奶,刚有温度就好,放入酵母化开

放入面粉、糖、鸡蛋、油

用筷子简单搅拌了一下,放入厨师机和面团成光滑状。

发酵成两倍大。手揉分割。我做了16个40克左右的小饼,这个大家随意哈。

两盘

揉按小饼操作过程中全程保鲜膜盖面团,因为水分,表面少容易干。

烤箱长帝的,之前烤糊,现在改成只下火110度烤10分钟,翻面烤8分钟。上面盖烤盘塑形。

用的烤网所以温度调低了。

等等等等

放凉后入食品袋密封,吃就拿出来。微波下更松软。

小贴士

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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