你家有没有一个超爱吃鱼的娃？

如果有，恭喜你，你家娃无师自通找到了一种能让自己变得更聪明的方法。

如果没有，同样恭喜你，即将带娃开启吃鱼的新道路探索。

那么，宝宝吃鱼有什么好处？吃鱼的方法是什么？家长给宝宝吃鱼需要注意哪些事项呢？

今天，我们就来探索一下这些问题。

一、宝宝吃鱼的好处

1、补充蛋白质

鱼类富含蛋白质且吸收率较高，大部分能被人体吸收，很适合作为补充宝宝蛋白质的食物来源。

2、补充营养素

鱼类含有丰富的维生素A、D、E等营养素，不仅能帮助宝宝补充营养，促进骨骼发育，还能促进宝宝牙齿和皮肤粘膜的生成与发育。

另外，鱼类还含有铁和锌，能帮助宝宝提高免疫力，促进免疫力系统的发育。

3、促进大脑发育

吃鱼能让人更聪明这种说法，有一定的营养依据。

因为鱼类含有DHA（尤其是深海鱼）和EPA，能帮助宝宝提高脑细胞的活力，促进大脑发育。

同时，DHA和EPA还能增强宝宝的记忆反应和学习能力，让宝宝更聪明。

4、促进视力发育

牛磺酸是一种有利于维持正常视力功能、保护视力、提高视觉机能的氨基酸。

鱼类含有这种牛磺酸，能帮助宝宝抑制胆固醇合成，促进视网膜生长发育。

除了以上好处外，鱼类还含有胆碱，能帮助促进宝宝的脊髓发育。

由此可见，给宝宝吃鱼的好处可真是太太太太太多了！

小编也相信，看到这不少家长都跃跃欲试，准备给娃安排一顿鱼肉大餐。

那么，接下来让我们继续学习一些给娃吃鱼的方法吧。

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二、宝宝吃鱼的方法

1、鱼的食用量

通常，给宝宝添加辅食后便可尝试添加肉，且应从富含血红素铁的红肉，如猪肉、牛肉开始添加。

而等宝宝到7-9月龄时抵抗力稍微增强，便可逐渐引入白肉以及深海鱼肉。

根据《中国居民膳食指南（2022）》，按照宝宝的不同月龄，「肉类辅食」摄入量建议：

7~9月龄：每天摄入25g肉禽鱼；

10~12月龄：每天摄入25-75g肉禽鱼；

13~24月龄：每天摄入50~75g肉禽鱼；

2~5岁：每天摄入50~75g畜禽肉鱼。

所以说，鱼肉固然好吃，我们也不能当成饭给宝宝天天吃、餐餐吃。

尤其是鱼肉富含蛋白质，宝宝的消化系统尚未发育成熟，摄入过多会增加消化系统的负担。

家长们每周给宝宝吃2-3次鱼，且有一次是深海鱼就可以了。

2、鱼的选择

家长在选鱼时要选肉质紧实有弹性、表面无黏液，闻之无强烈鱼腥味的新鲜鱼，选整鱼时鱼鳃需呈自然红色才新鲜。

且给宝宝选择鱼还要遵守三个原则：生长环境无污染、富含DHA以及刺少。

建议选择的鱼

银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、鳜鱼、鲈鱼、比目鱼、大黄鱼等，DHA含量高，更适合宝宝吃。

不建议选择的鱼

墨西哥湾方头鱼、鲨鱼、旗鱼、大眼金枪鱼、马林鱼、长寿鱼和鲭鱼等深海鱼。

这些深海鱼的甲基汞（一种具有神经毒素的环境污染物）含量较高，不利于宝宝神经发育，千万不要吃。

另外，腌制的鱼也不能给宝宝吃。因为腌制鱼含盐量高，且在制作过程中产生了大量亚硝酸盐，会给宝宝的肠胃和肾脏带来负担。

3、鱼的食用部位

鱼胆不吃

要注意，大多数鱼的鱼胆都有毒，所以家长一定不要给宝宝吃。

在买鱼时，我们可以让老板帮忙处理鱼胆。

自己在家处理鱼时如果鱼胆破了则需再次认真清洗。

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鱼头不建议吃

有些家长喜欢给宝宝吃鱼头，且有些宝宝也喜欢吃鱼头。

但要注意，鱼头部位的肉看起来细嫩，实则容易含有重金属物质，加上鱼的新陈代谢慢，污染物不易被排出，所以鱼头的污染会更严重。

长期给宝宝吃鱼头会有健康隐患，所以建议少吃。（小编碗里的鱼头瞬间也不香了emmmm）

鱼眼爱吃就吃

鱼眼能明目，这是很多人的固有认知，但其实作用并不大。

因为鱼肉中也含有能促进宝宝视力发育的营养成分，且含量比鱼眼更丰富，所以吃鱼肉就已经能起到明目的作用了。

况且鱼是天生近视眼（没想到吧），吃鱼眼能明目这种“以形补形”说法自然就不大现实。

但如果宝宝爱吃鱼眼，也可以吃。

鱼肚皮最好吃

会吃鱼的人都清楚，鱼肚皮部位的肉最嫩，几乎没有刺，因此这部分鱼肉最适合宝宝吃。

另外，鱼鳃下面的月牙肉也很鲜嫩少刺，同样适合宝宝吃。

4、鱼的做法

为了能保证最大限度地保留鱼的营养成分，建议家长优先采用“蒸”的方式，其次是炖>烤>炸。

但由于烤、炸会增加食物的脂肪，且会破坏食物中的一些营养，不利于宝宝健康，所以家长也应尽量少采用这两种方式做鱼。

以上就是宝宝吃鱼的方法，学会了这些方法后，还有一些吃鱼的注意事项需要我们家长引起重视。

三、宝宝吃鱼的注意事项

1、鱼刺要剔除干净

不少大人在吃鱼时都会翻车，被鱼刺卡喉咙，更别提小宝宝了。

因此家长给宝宝吃鱼时，一定要仔细帮其剔除鱼刺。

2、注意调味的添加

宝宝1岁前，如果在食物里额外加糖、盐及各种调味品，容易造成肾脏负担。

因此在宝宝1岁前，不建议为其做鱼时添加调味品。

若担心鱼有腥味，我们可用少许柠檬片或姜片腌制一下，或在制作过程中稍微添加一点番茄等蔬菜调味去腥。

3、观察是否会过敏

鱼、虾类容易引发宝宝过敏，因此吃之前要让宝宝少量尝试，食用后则需观察2-3天宝宝的反应，如果有过敏反应，应立即停止。

4、鱼肉要煮熟才吃

不管是鱼肉还是其他的肉都要煮熟了才给宝宝吃，避免寄生虫感染或其他细菌被宝宝吃下，引起身体不适。

由此可见，宝宝吃鱼这件事讲究还真不少，为了让宝宝吃出聪明、吃出健康，家长们在成为“厨神”的道路上可谓是任重道远呀。

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