大家好，我是会做饭的小米粒，我是来自山东的一个90后的姑娘，平时周末以及空闲时间喜欢在家研究美食，也非常喜欢做各种各样的美食，因为我觉得做出美味的饭菜是一件很有成就的事情，也是很幸福的一件事情，当家人吃到我做的饭菜赞不绝口的时候，更激起了我对美食的热爱，久而久之，就爱上了做饭，我一般喜欢做一些家常饭以及快手饭，因为我们平时上班，没有太多的时间花费在做饭上，所以我对简单的饭菜研究的比较多，希望我的一些美食经验也能给大家的生活带去方便。

今天我给大家分享一下面的几种做法，都非常简单易上手！一学就会，花几块钱就能做出非常美味的饭菜！

好吃到舔碗的虾仁鸡蛋面️这样做好香好鲜！下面一起学起来吧！

首先准备食材：

面条1小把，鸡蛋1个，油麦菜1小把，虾仁10个，葱1棵，酱油少许，盐和食用油适量。

接下来就是制作过程，首先油麦菜一小把切成段，葱切成葱花，虾仁剥好。

️然后将料理锅中倒入少许油，油热后加少许花椒粉，然后放入葱花爆香至焦，捞出焦了的葱花不要留底油，这一步一定不要偷懒，这样做的面条很香。

再然后快速倒入清水，因为慢慢倒会喷溅油花，水开后下入面条煮4分钟，下入虾仁和油麦菜，因为虾仁半生不熟一下锅就熟，接着倒入少许酱油和少许盐。再煮约30秒左右出锅。另起锅用煎盘煎一个荷包蛋。放在碗里就可以开吃了，尝了一口别提有多香。

温馨提示

爆香葱花至焦那步不能少，青菜下锅最多一分钟，面根据自己口味，可以煮3-5分钟。这碗面条很香特别的鲜，一定要尝尝哦。

十分钟快手餐️流口水的番茄鸡蛋菌菇面做法！

️最快的早餐可能就是下面了，当你早上想多睡一会时就会想起面，当你不知道该吃啥时就会想起面条，总之面条做法是最简单的，分分钟做出一锅！

先准备好食材：面1把，香菇4朵，西兰花，番茄，鸡蛋1个，酱油少许，小葱2棵，食用油适量。

开始制作过程，首先把番茄切块，香菇切片，西兰花掰小块，葱切碎备用。

然后料理锅热油，放入少许葱花爆香，再放入香菇煸炒，出香味后放入番茄。

最后倒入适量清水盖住煮开，下入面条煮三分钟，淋入鸡蛋液，西兰花再煮一两分钟，酱油适量，撒少许盐葱花调味，就可以出锅了！一碗非常好吃的面煮好。

小白也能搞定的油泼面！️太香太好吃啦！

首先也是准备材料：面粉200g 水100g 青菜一把 蒜末 辣椒面 葱花

接下来开始制作过程，1️200克面粉中加入4克盐，然后加入100克的凉水先搅成絮状，边加水边搅哦，然后揉成面团，分成四块，表面上均匀的抹上油，盖上上保鲜膜醒发一个小时。

️把面团按扁，然后用刀切开成条的形状，再盖上保鲜膜醒发半个小时。

锅里先烧好热水，然后把面擀成宽宽的面下入锅里煮熟再煮熟喜欢的青菜（面要边往菜板上弹边往两头扯）。

碗里加入三勺生抽，一勺醋，然后加入面和青菜在上面铺上蒜蓉、葱花和辣椒面，淋上冒烟的热油搅拌均匀就可以吃了。

肚子饿了不想吃饭，家常快速炒面必须来一碗！

准备好材料：生面条200克，香肠100克，胡萝卜50克，青椒50克，包心菜120克

调料：玉米油50克，酱油10克，蔬之鲜3克，黑胡椒粉1克，蚝油10克，老抽5克，花椒油3克，辣酱10克

开始制作过程：首先把锅里的水烧开后，把湿面放进去。

然后中火煮2-3分钟左右，把面条捞起来，过凉开水后盛起，加两勺玉米油拌匀防粘。

接下来把胡萝卜青椒包心菜洗净切细丝，香肠蒸熟后也切成丝备用。

下一步炒锅里放50克玉米油，油热后下蔬菜丝翻炒断生，下香肠丝继续翻炒出香味。

最后下面条继续翻炒，这个时候改成小火，一边炒一边用筷子不停的把面抖散，大概炒5分钟左右加入所有的调味料，继续边抖边炒待熟透后起锅。

香菇肉酱拌面

好吃到哭的香菇肉酱拌面！连吃三碗都不够！

这个香菇肉酱拌面简直好吃到爆！面条吸满了浓浓的酱汁，真的太香了！做起来超级简单，一看就会，快试试吧！

首先也是准备材料：五花肉200g、香菇、洋葱、葱花、小米辣

接下来也是制作过程：️首先调酱汁：半勺糖、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱或者甜面酱、一碗水拌匀；五花肉剁成肉末，香菇和洋葱切成小丁；

然后锅中放油，倒入肉末炒至变色，加入香菇和洋葱炒出香味，再倒入酱汁中小火焖煮五分钟，最后倒水淀粉勾芡；

最后面条煮熟捞出过冷水后沥干，倒入肉酱拌匀即可。

此图文原创作者：会做饭的小米粒

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今天就给大家介绍到这，以上的做法是我自己平时的经验总结出来的，也有可能跟大家的一些做法不太一样，没关系，我很乐意跟大家一起分享美食经验，有好的做法大家可以给我评论，我们一起学习，把饭菜做到最可口！如果大家觉得我的分享给大家带去了一丝帮助，也希望大家多多关注多多点赞，我会每天不定时的给大家更新新的菜谱,让大家从厨房小白变成大咖！

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