简介

抹茶豆腐，真的是豆腐的口感呢~一碰还会摇摇晃晃的~

用料

抹茶豆腐的做法

吉利丁片加水泡软

豆腐 抹茶用搅拌机打匀

牛奶 奶油 糖，加热搅拌至糖完全融化

将抹茶豆腐混合液倒入到步骤3中，搅拌均匀

加入吉利丁片（不要带水），搅拌均匀

盒子内预先铺一层保鲜膜，将整体液体过筛倒入铺了保鲜膜的盒子里（过筛哦~~要不会有不均匀的小块块夹杂其中），晾凉，放入冰箱冷藏一夜。（不用非要一夜，只要凝固了就OK，要几个小时时间）

小心提起保鲜膜，把豆腐整体拿出来，切成心水的形状~

小贴士

切的时候小心一点，这个玩意软软的，不注意就会破坏造型……

抹茶豆腐的答疑

参照这个菜谱，大家做出 106个作品

昨天

脱膜手残人，索性连膜一起搬上，哈哈~~ #晚餐•2014年8...

甜豌豆哎

4天前

10天前

比普通豆腐好吃很多 抹茶味浓 好在也加了奶油 要是过了筛...

appma3

10天前

Matchat Tofu真的很好吃 刚开始还在纠结为什么要放层保鲜...

appma3

13天前

#晚餐•2014年8月16日# 赞方子-v-抹茶控一本满足，豆腐...

十戈

17天前

摆盘少了一块，心塞到现在…跟宜芝多的差不多，热量却低很...

七彩panda

22天前

23天前

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