栗子黑米糕是一种很好吃的糕点,它的做法不是那么麻烦。栗子黑米糕如何做?一起来看看吧。
做法步骤
1、先把黑米糯米泡一个晚上
2、熟板栗去壳用料理机打成粉
3、泡好的黑米糯米隔水上锅蒸,因为是孩子们吃所以要多蒸一些时间才会软糯,等蒸熟后先放一边,板栗粉加糖倒入不粘锅
4、倒入牛奶
5、一直到水份蒸发,板栗粉变成泥状就可以了
6、保鲜盒里涂一层熟油,先铺一层黑糯米压实后再铺一层板栗泥
7、依次类推铺满即可,铺黑米一定要压实
8、铺好了倒扣,刀上抹油切块儿装盘即可
心情故事
黑米营养丰富,有很多微量元素而且还补血,加一些糯米口感会软糯,喜欢的试试吧
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