泰式鲍鱼片
食材&配料：
鲍鱼片、姜片、小葱白、鸡酱、白酱油、蒜蓉辣酱、六月鲜酱油、一品鲜、红油、藤椒油、白糖
做法：
把鲍鱼片自然解冻，放入沸水焯1分钟，捞出过凉鲍鱼片挤干水分，加入调料拌匀备用粉丝放入油锅中炸至飘起，捞出控油，垫在盘底，放上调味后的鲍鱼片再用小青柠和三色堇等食用花草点缀即可蒜仔烧鳝鱼段
食材&配料：
鳝鱼、大蒜、葱段、姜片、五花肉、盐、味精、酱油、胡椒粉、鲜汤、蒜油、清油
做法：
把宰杀后的鳝鱼从背脊横切花纹，然后切成5厘米的段，大蒜用刀切一下锅置旺火上，加入清水烧开，下入鳝鱼段焯水，捞出控干水分净锅后烧热油，下入大蒜炸至金黄，捞出控油，鳝鱼段放入油锅中爆开，起锅沥油锅留底油，下入葱段、姜片、五花肉片煸炒，再加入鳝鱼段、大蒜瓣、鲜汤调料，用小火烧制，待汤汁浓稠，菜熟的时候，出锅装盘即可金沙奶排
食材&配料：
奶豆腐200克、红豆沙80克、鸡蛋2个、黄面包糠、淀粉、咸蛋黄碎
做法：
把奶豆腐切成均匀大小的长方形片，每两片中间加入红豆沙，拍上粉裹上鸡蛋液，沾上面包糠轻轻压实油温5-6成热，下入锅中炸，离火15秒，炸至表皮酥脆捞出控油将黄面包糠提前炸熟，用吸油纸吸掉油，提前烤好的咸蛋黄椒碎和面包糠拌匀，撒上装盘后的奶排上即可本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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