今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊猪肚怎样清洗更干净,以下关于猪肚怎样洗才没有腥味的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

导语：猪肚只会加盐洗？难怪越洗越脏，多加1样，猪肚干净无异味，超香

猪肚汤是我特别喜欢喝的一种，猪肚可以搭配多种食材煮汤，芡实、淮山药、黄豆等等都是不错的选择，不过我们总是可以发现猪肚汤好喝，但是猪肚的处理却比较难，我一开始在清洗猪肚的时候只会加盐洗，难怪越洗越脏，其实用上1招小技巧，猪肚便会被清洗非常干净，而且还无异味，这样的猪肚不管怎么做都好吃，这次要分享给大家的便是用猪肚煮汤的做法，简单搭配下锅一煮，营养美味更健康，喜欢喝的便可以学着做了，下面我便将猪肚的清洗方法以及猪肚汤的做法分享大家。

山药猪肚汤的做法：

备用食材：猪肚1个，芡实20克，干山药30克，莲子30克，茯苓10克，枸杞1小把，生姜3片，胡椒粉少许；

制作过程：第一步，猪肚一个，将其先翻过来，撒上一把食盐，用手仔细搓一遍，不用冲洗，直接加上点干面粉，再次用手仔细搓洗一遍；

第二步，将猪肚完全搓洗一遍后，置于流动的水下将其冲洗干净，洗净的猪肚加上少许的白酒用手涂抹均匀后静置15分钟的时间，在锅中添上水；

第三步，冷水放入腌制好的猪肚，加上点食盐、生姜和花椒粒，开始焯水，捞出后，将猪肚切成条状，事先将所有的药材准备好，将其事先清洗干净表面的灰尘；

第四步，芡实可以事先放入清水中浸泡一会，在煮锅中添上水，放入猪肚和各种药材，同时加上点生姜片和料酒，小火慢慢煮；

第五步，直到将猪肚汤炖好后，加上一点点食盐和少许的白糖调味，继续煮10分钟的时间，加上枸杞焖煮1分钟，加上白胡椒粉和少许的香油提味，便可关火出锅。

小编总结：猪肚汤是一种价值非常丰富的滋补汤，大人、小孩都可以放心喝，在做猪肚汤的时候还可根据个人的口味随意搭配食材，适当喝对于健脾胃、消渴、滋补等都有很好的帮助，我经常会将其搭配芡实、莲子、山药等煮，这款汤的口感美味，而且性平，家里的大人和小孩都可放心喝，对于喜欢喝猪肚汤的朋友来说，一定不能错过学习清洗猪肚的方法，掌握好技巧，做好的猪肚汤口感便能特别好，学会了猪肚汤的做法，不用总是去饭店了。

烹饪小技巧：

1、猪肚只会加盐清洗？难怪越洗越脏，教你1招技巧，先用食盐搓一遍，将其中的杂质搓出，然后再多加1样东西，便是面粉，利用面粉良好的吸附性将猪肚上被搓出的杂质粘下来，这样的猪肚便会被处理更加干净；

2、清洗干净的猪肚记得要加上点白酒静置一会，这样做是为了去除其中的异味，猪肚焯水后很容易缩水，所以在焯水的时候可以在猪肚中塞入一个盘子，防止其缩水；

3、炖汤的时候记得要小火慢慢炖，并且别急着加调味料，将猪肚炖好后再根据个人的口味加盐调味，整体的口感便会特别好。

如果你认为猪肚汤的做法以及猪肚清洗的方法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多需要的人！

今天的内容先分享到这里了，读完本文《猪肚怎样清洗更干净 猪肚怎样洗才没有腥味》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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