今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊菠萝蜜核的吃法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

优质回答菠萝蜜的吃法如下：

先挑选菠萝蜜，选大个的、纹路清晰的、长条形的、包少的。

2、切的时候注意，最好用个透明的塑料袋把刀包上，或者拿保鲜膜包上，菠萝蜜要先在中间对切，然后再分两边切。

3、按顺序一个包一个包的找出来，菠萝蜜子找出来后，用水洗一下，把上面的粘性洗掉，放入锅里煮一下，记得放入适量的盐，味道更鲜美。

优质回答1、盐水煮

菠萝蜜的果核可以用盐水煮至，平时吃菠萝蜜时，把它中间的果核取出来，用清水清洗干净，然后放到锅中，加适量食用盐，开火煮至煮开以后再用中小火，煮10到20分钟，煮好以后取出降温，降温以后直接食用就可以。

2、炒着吃

菠萝蜜的核还可以炒着吃，平时取出菠萝蜜的核以后，去到它表面的黄色软膜，然后，用清水洗净，再放在锅中，加清水煮熟，去掉水分以后放在炒锅中，用中小火慢慢炒制，炒好以后，把它外表的外壳去掉，直接使用里面的果仁就可以。

3、煲汤喝

菠萝蜜的果核煲汤喝味道也特别好，在需要的时候，可以把菠萝蜜的果核取出，放在汤锅中，再加入自己准备好的其它煲汤材料，然后加入清水一起煲制成浓汤，这时会让煲好的汤汁，味道更加鲜美，而且营养价值更高。

4、煮粥喝

菠萝蜜和平时还能用来煮粥喝，再用它煮粥时需要把它清洗干净，而且要把它外层的壳去掉，再冲洗一下，然后和大米一起入锅，加清水煮开再用，中小火煮半小时左右，等锅中的周边的软糯粘稠以后关火，降温以后取出食用就可以。

优质回答1、煮着吃：将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐煮十分钟左右，最后再将菠萝蜜的核捞出来稍微凉一下即可。2、炒着吃：将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟捞起来，用小火慢慢炒熟即可。3、煮汤吃：把菠萝蜜的果核取出，放在汤锅中，再加入自己准备好的其它煲汤材料，然后加入清水一起煲制成浓汤。4、煮粥吃：把菠萝蜜的核外层的壳去掉，再冲洗一下，然后和大米一起入锅，加清水煮开再用，中小火煮半小时左右即可。

菠萝蜜的核的营养价值：

菠萝蜜核含有的营养成分非常多，它含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E、核黄素、膳食纤维、和钾、铜、钠等人体必需的微量元素。菠萝蜜核具有健体、延年益寿的作用，它还可以止渴解烦，菠萝蜜核还有减肥的功效。

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