今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊绿豆卷的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答前言

前一阵自己在家做了些绿豆沙，放在冰箱里冻了起来。

今天拿出来化开了，本来想包豆沙包的，想想还是做点以前没做过的吧。

改了个形状，做了世灶豆沙卷，口感还不错。未来一贺返仿周的早饭有着落了。

材料

主料：白面600g；

辅料：酵母适量、绿豆沙适量

绿豆沙卷

1

盆中量取适量的白面。

2

将酵母用禅纤温水化开。

3

将酵母水倒入白面里。

4

再加适量的温水，搅成絮状。

5

然后揉成光滑的面团，盖上盖子，放置温暖处发西酵。

6

绿豆沙提前从冰箱拿出来化开。

7

发好的面团有原来的2.5倍大。

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将面团取出排气。

9

擀成大面片。

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然后在面片上均匀地抹上绿豆沙。

11

从下向上卷起。

12

卷到头压一下。

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均匀地切成几段，成了豆沙卷生坯。

14

锅中帘子上放上湿的屉布。

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将豆沙卷生坯放在帘子上。

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盖上锅盖，再醒二十分钟。

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大火开始蒸，开锅后转中火，再蒸半小时。

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关火后，再焖三分钟，即可出锅。

小贴士

和面时要用温水。

答制作方法：

1.把绿豆淘干净加入压力锅中，加入没过绿豆约三指处的清水。

2.开电压25分钟，这时绿豆已经开花了，用漏勺把绿豆捞出，控掉水份。

3.用料理杯把绿豆搅打细腻后倒入不粘锅中。

4.中小火慢熬慎裂绿豆沙，并分次手昌加入玉米油，中途要常翻动。

5.当宽薯闭豆沙变的稍粘稠时加入白糖。

6.炒至豆沙变的很粘稠时即可，如果不是当时用的话，放入冰箱冷藏或冷冻（冷藏存放的时间不易过久）。

答绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。下面是我给你整理的绿豆好吃家常做法。

一、绿豆千层卷的家常做法

材料

牛油，鸡蛋一只，面粉，糖水，绿豆沙

做法

1.先准备白糖水、把搜册鸡蛋打均匀成蛋液。

2.把牛油、蛋液、糖水放进面粉中，打成软含弯度适中的面团。

3.把面团分成小块，用擀面杖擀开成薄皮。

4.镬用最小火烧热，把薄皮放进去用热力烤熟。

5.把绿豆沙平铺在皮上，卷起。

小诀窍

刚做好时会有点硬，不好***，吃的时候只需要把它们隔水蒸一下就变得很柔软可口了。

二、绿豆百合莲子羹的家常做法

材料

绿豆 百合 莲子 冰糖

做法

1. 准备好原料;

2. 提前将绿豆泡上三个小时;

3. 将洗净的莲子和百合放入煲中;

4. 再加入适量的水;

5. 按下甜品的功能键，预约10个小时，也就是第二天一早做好;

6. 最后半个小时前加入适量的冰糖;

7. 盛入碗中。

三、清凉薄荷绿豆糕的家常做法

材料

绿豆120克，薄荷少许，白糖30克，炼乳1汤匙，琼脂5克，清水150克

做法

1、将绿豆冲洗干净。

2、加清水入锅煮熟，放凉。

3、将煮好的绿豆和水一起倒入榨汁机，加白糖。

4、并加入炼乳***不喜欢奶香味的可以不用加***

5、加入洗净的薄荷一起打碎。

6、用细的网筛过滤一下。

7、琼脂加少许水泡软，隔热水融化。

8、将融好的琼脂溶液倒入绿豆泥中，搅拌均匀。

9、将混合溶液倒入干净保鲜盒中放冰箱冷藏成型。

10、取出，用牙签沿着保鲜盒四周轻轻划一圈，倒扣，切小块装盘就可以食用。

四、冰爽绿豆银耳汤的家常做法

材料

绿豆，银耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖

做法

1.去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。

2.把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。

3.枸杞若干，放入冰格内，加凉白开，冷冻成冰块。这个预先得冻好。

4.凉绿豆银耳水，喝的时候，放有谈漏闷枸杞的冰块即可，可根据自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。***如果喜欢放冰糖，可在即将煮好的时候就放入锅内。***

答材料

皮：脱皮绿豆仁1袋，水2杯，糖1/2杯

馅：辩衫白芝麻，糖，各色果仁适量

做法

1、脱皮绿豆仁洗净加水入高压锅，喷气后离火，稍凉后倒出趁热用木匙搅碎成绿豆沙，将绿豆沙放入锅中，加糖以小火炒至不粘手即可。

2、白裂枝芝麻炒香碾碎，再将各色果仁切碎，加糖拌匀成馅。

3、绿豆沙上下垫Parchment Paper，用擀面杖擀开成一长形片状，中间放芝麻果仁馅，隔着纸小心卷起，放携源腔入冰箱冷藏1小时，取出切块即可。

无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完怎样做绿豆沙卷，窝牛号相信你明白很多要点。

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