你见过凌晨12:00 点的天津吗?
是静谧在海河之上的摩天轮?
还是天津环球金融中心等待黎明的办公楼?
而晴天看到的却是八里台附近,有一家店,灯火通明。。。
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潮汕牛肉火锅 蒸汽海鲜 潮汕砂锅粥 广式宵夜= 最全潮汕味道
1.天津第一家囊括潮汕所有美食2.晚上8:00开始供应潮汕砂锅粥和宵夜3.香港著名茶餐厅高级面点师坐镇4.早上11:00——凌晨3:00无休
出于对保持体型的执着和对广式宵夜的无限憧憬,经过大厨精挑细选,晴天特意选出13道经典广式夜宵和潮汕砂锅粥,虽然是量小精致,但是也架不住种!类!多!啊!
1潮膳人牛肉丸
作为潮膳人夜宵里当之无愧的头号美食,自然要数纯手工制作的牛肉丸了。不同于火锅中牛肉丸的做法,夜宵蒸制而成的牛肉丸加以秘制的高汤手打成丸状,更加咸鲜入味,Q弹有嚼劲儿的肉丸内还能吃到爽口酥脆的马蹄,和偶有几点绿色点缀提味的香菜,精致又美味。
2冰火菠萝油
要不是晴天是个肉食主义者,头号炫在朋友圈的定是这“冰火两重天”超级炫酷又创意满满的冰火菠萝油!源于港式的传统做法,刚出炉热腾腾的菠萝包夹上一大厚片冰冷的牛油,咸香的牛油融化在香甜的菠萝里,酥酥脆脆夹着温温的牛油香,每一口都令人欲罢不能。
31950鸡尾包
光是看1950这六十多年的历史,就足以见得鸡尾包早已深入人心。在那个年代,将买剩的面包搓碎,再混合砂糖作为面包的馅料,便可以将这些面包重新再用。由于这样的做法和调制鸡尾酒一样,鸡尾包因此而闻名。现在吃到的鸡尾包是以椰蓉砂糖为馅料,一定要趁热吃才最香。
4马里奥蘑菇包
萌萌的蘑菇包居然是用面做的!发酵后制成的蘑菇包上面的蘑菇纹是巧克力哦,内陷是甜甜的燕麦好吃又健康。
5韭黄鲜虾肠粉
能被誉为港式“舌尖上的尤物”,自然是占足了颜值和口味的风头。白如雪花薄如蝉翼又晶莹剔透,吃起来香甜满口、细腻爽滑的,自然就是肠粉啦!整只的大虾仁和韭黄、蘑菇等配料包裹在晶莹剔透的肠粉皮里,若隐若现,怎么不勾起馋虫?
6潮膳人虾饺皇
他们家的虾饺皇按照广东人的说法真的是超级好食!一口咬下去就能看到整只得大虾,虾肉饱满又弹又Q!一定要趁热吃才最鲜。
7金牌牛仔骨
浓郁的黑椒酱汁经过大厨之手,早已经渗入到牛仔骨的每一寸牛肉当中。搭配上软嫩的萝卜中和了油腻,这样的美味,唯有少而精的做法,才会如此特别。
8蒜蓉蒸排骨
蒜蓉的加入使得将排骨中肉质的香气更上了一层楼,口味清淡不油腻,排骨肉嫩。如果你喜欢广式的清淡口味,那么这道菜一定不能错过。
9名酱蒸凤爪
来自广东的味道,对于酱汁独到的运用,使得鸡爪由里到外皮嫩肉香,部分豆制品的点缀,很好的保留住鸡肉的香气。柔嫩汁香的蒸凤爪绝对让你“新鲜感”大增!
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如果朋友很多,还可以点这些
10水晶木耳饺
同属水晶皮系列的蒸饺,也是经典的粤式夜宵之一。
11养生核桃包
好吃又健康的核桃包,不用担心发胖哦。
12芒果布丁
每个女孩都无法抗拒的甜品,大颗粒的芒果看得见哦。
13吸管灌汤包
吃前吸一吸,浓郁的汤汁加上馅料十足的灌汤包,怎能不过勾起馋虫?
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现选海鲜当场制作,完美还原
吃罢各式的夜宵,再来碗正宗的潮汕海鲜砂锅粥,才算是圆满!五六十种海鲜,选好后,现场熬制,晴天选了肉蟹、海虾还有一些贝类,就可以静待大厨制作啦!
1.每一锅粥均配以蔬菜、土鸡等二十多种天然香料和养生食材的高汤现煲而成2.采用东北顶级有机梗米,令粥更软滑爽口3.先选海鲜,想怎么搭就怎么搭>>>>
中式古典风
木质镂空花纹,颇具中式古典的风格,一楼进门处盘龙的装饰,也霸气十足。初十开业咨询电话:133-1200-7086 潮膳人正宗潮汕牛肉火锅(蒸汽海鲜广式宵夜)。地址:南开区八里台复康路3号中天大厦B座。电话:133-1200-7086
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