红枣和核桃是对女生特别友好的食材，经常搭配一起吃，有补血益气，健脾和胃，美容养颜的功效；今天用这两样食材来做一道女生都爱的养颜小零食——红枣核桃一口酥，配方中还用了古方红糖，它和平时的粉末状红糖相比，工艺上保留了甘蔗中的营养成分，功效更为显著，能驱寒益气、养肝护脾，具有益气补血、健脾暖胃、暖中止痛、活血化瘀等功效；做法超简单，所有食材拌一拌，入锅烤一烤就搞定！开盖满屋子飘香，香甜酥脆，百吃不腻，赶紧收藏学起来，过年的养颜小零食就做它吧！

By 眉眉健康厨房

1、准备食材和工具：低粉100克、去核红枣30克、核桃仁30克、古方红糖9克、玉米油40克、鸡蛋1个、黑芝麻 鹅妈妈晶钻锅

2、红枣洗净去核切碎，大概30克左右；

3、准备9克古方红糖，它比我们平时普通的粉末状红糖更多的保留了甘蔗中的营养成分，营养得以发挥，功效更为显著；

4、切碎待用；

5、30克核桃仁洗净切碎待用；

6、碗中倒入100克低筋面粉、9克红糖碎、40克玉米油；

7、混合均匀后倒入半份全蛋液；

8、充分混合均匀倒入红枣碎、核桃碎；

9、揉成没有干粉的团状；

10、抓取适量先揉成圆球状；

11、再轻轻压成小饼状；

12、刷上一层蛋液，这样烤制出来的颜色会更好看，再撒上适量黑芝麻；

13、放入鹅妈妈晶钻锅中，小火烤30分钟左右；

14、中途可以翻个面烤一下，如果是用烤箱烤，放入中层，180度烤20分钟左右（具体请根据实际情况自己进行调整）；

15、刚烤好的时候是偏软的，放置一会儿，凉透了再吃，就会更酥脆一些；

16、当作孩子的小零食，营养健康，核桃益智补脑，对孩子的大脑发育十分有好处，红枣补气益血，改善气色，美容养颜，对女生特别友好；

17、红枣和核桃的绝美碰撞，在香酥间得到释放，唇齿间轻咬交融，丰富的口感让人吃了还想吃！

疗饥

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