听说前段时间奶茶火锅很火,作为奶茶十级爱好者我必须得安排起来呀!
用的是我最爱的红茶底,加满椰果、芋圆、仙草,上面是幸福感满满的奶盖,哇~满足。
一边撒的是甜甜的奥利奥碎,一边是略带苦味的抹茶粉,当然啦,你也可以换成可可粉或草莓粉,喜欢什么放什么。
“配菜”我选的是奥利奥饼干和糯米丸子,周末叫上三五好友一起聊天,一起品尝奶茶火锅,这日子,巴适!
奶油奶酪、纯牛奶、淡奶油
白砂糖、红茶包、奥利奥饼干
芋圆、爆爆蛋、抹茶粉、芋头
椰果、盐、仙草、糯米丸子
准备80g奶油奶酪和100g牛奶,打到顺滑。
再加入250g淡奶油、30g白砂糖和1g盐,打发成半流动的状态,这就是奶茶上的奶盖了。
250g牛奶加入锅中,放入红茶包煮开,再放入奶茶里你喜欢的配料,给它加满,搅一搅。
再倒入满满的奶盖,一份超大份的奶茶就做好了。
一边撒上抹茶粉,一边撒上奥利奥碎,放上饼干,再放上糯米丸子,奶茶火锅搞定!
抹茶粉你可以换成可可粉或者草莓粉,喜欢什么就放什么,你觉得这个奶茶火锅该涮什么呢?评论区告诉我吧!
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