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鸡肉有些地方肉是黑色

6月18日消息,据澎湃新闻,安徽合肥的小齐称,近日在老乡鸡一家门店就餐时,吃到一半,发现辣糊汤内的鸡肉块上布满黑点。小齐还撕下了一些鸡肉,在水龙头下清洗,证实了不是胡椒粉的原因。小齐还表示,这几天一直肚子不舒服,觉得很恶心。

6月17日中午,老乡鸡门店表示,鸡肉已经送检,目前已经有相关部门前来检查,后续会加强对门店的抽检。小齐也表示,17日老乡鸡总部有工作人员已经联系到她,工作人员称监控显示这批鸡肉是没有问题的,质检报告也显示鸡肉没有问题。不过小齐发现,质检报告是抽检,从800袋样品中抽检6袋。

此外,老乡鸡总部工作人员告知,已将该店所有同批次鸡肉拿来检验,经过测试,发现底料添加过量会让鸡肉出现斑点,小齐怀疑的那块鸡肉已经送检,将等待5个工作日出结果。

虽然此次黑点鸡肉事件还未有定论,但值得一提的是,老乡鸡近期曾因食品安全问题被市场监督管理局处罚。

上海市市场监督管理局网站显示,6月6日,老乡鸡(上海)餐饮有限公司凯旋路店因使用过期炼制鸡油加工、制作食品,并对外销售,被长宁区市场监督管理局罚款8万元、没收违法所得6273元。

处罚决定书显示,当事人3月29日从其公司的中央厨房购入2袋餐饮半成品炼制鸡油(保质期至4月20日),用于加工、制作菜肴“肥西老母鸡汤”,并对外销售。4月21日至4月23日案发,当事人共销售使用上述超过保质期的炼制鸡油加工、制作的“肥西老母鸡汤”369份,取得销售金额6273元。(文 |《财经天下》周刊 郑浩钧)

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