做法如下：

一、清炒萝卜片

清炒萝卜片这是一道素菜，但是吃起来口感非常好，做法也是很简单的，而且口感清淡爽口，热量也不高。

原材料萝卜半根、小米辣、葱花适量。

清炒萝卜片做法

1、准备好的萝卜清洗干净之后对半剖开，然后切成薄片，现在的萝卜比较嫩，可以不去皮；

2、锅烧热，加入适量的食用油，有猪油的也可以用猪油，猪油烧出来会更加香，加入切好的萝卜片和辣椒，大火翻炒；

3、翻炒到萝卜片变软之后，加入适量的食盐调味，喜欢软烂口感的可以稍微加一点水，煮一下；

4、煮软之后撒上少许葱花，就能出锅了；

5、简单又好吃的清炒萝卜片就做好了。

二、萝卜丝烧千张

萝卜切丝的做法也是很多的，家里人最喜欢的就是这道萝卜丝炒千张，虽然是一道素菜，但是味道却非常鲜美。

原材料萝卜半根、千张1张、葱花适量。

萝卜丝烧千张做法

1、准备好的千张卷一下，切成丝，千张最好现在水里煮一下，这样吃起来会更加柔软好吃，而且减少豆腥味。

锅中水煮开，放入千张，等水再次煮开之后再煮2分钟，然后先泡在里面；

2、准备好的萝卜清洗干净之后擦成丝，放在一边备用；

3、锅烧热，加入适量的食用油，加入萝卜丝，大火翻炒；

4、翻炒到萝卜丝出水之后，加入提前煮过的千张，加入少许清水，开始调味，加适量的食盐、少许生抽，搅拌均匀；

5、等水煮开之后，再煮1分钟左右，让萝卜和千张能更好的相互吸收香味，撒上葱花，就能出锅了；

6、好吃又简单的萝卜丝烧千张就做好了。

三、酸辣萝卜片

酸辣萝卜片是一道腌制几小时就能吃的酱萝卜的做法，是一道经典的凉菜，泡好的萝卜清脆爽口，可以用来配粥或者是搭配馒头，非常的开胃。

原材料萝卜2个、姜片、蒜片、小米辣、食盐、生抽、白糖、陈醋。

酸辣萝卜片做法

1、准备好的萝卜清洗干净，切成片，不用去皮，萝卜皮会让萝卜吃起来口感更加脆爽；

2、萝卜切成片之后需要先腌制一会，往萝卜片里面加入2勺食盐，搅拌均匀，放在一边腌制半小时，杀出多余的水分，这样能让萝卜吃起来口感更加脆爽，不建议省略这一步；

3、萝卜出水之后，倒掉腌出来的水分，把萝卜片放凉白开中清洗一遍，洗掉盐分，然后挤干，这样后面调味能更好的掌握用量；

4、这时候就可以开始调味了，往挤干水分的萝卜片中加入适量的姜片、蒜片、小米辣、一小勺食盐、2大勺生抽、2小勺白糖、2大勺陈醋，搅拌均匀，把萝卜片装在罐子中，腌制2小时就能吃了。清炒白萝卜好吃的做法有哪些

　根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今 种植 有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。你知道如何做出可口好吃的清炒白萝卜吗?现在就由我来跟大家分享一下清炒白萝卜的好吃做法有哪些?

　清炒白萝卜的好吃做法1

　清炒白萝卜的材料

　白萝卜切0.5根，芝麻0.25大匙，橄榄油1大匙，盐，白胡椒

　清炒白萝卜的做法

　1.油锅里放一半芝麻炒香，再放白萝卜，中大火炒，最好是让白萝卜有点微微焦黄，出香味，再放剩下的芝麻。

　2.萝卜软了但还有脆劲的时候放盐和白胡椒就可以出锅了。

　清炒白萝卜的小诀窍

　用黑芝麻也不错，黑白相间，也别有味道

　清炒白萝卜的好吃做法2

　 菜谱 简介 口感软嫩。

　清炒白萝卜的材料

　主料：白萝卜450克

　辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克，调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克

　清炒白萝卜的做法

　1、萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

　2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。

　3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。

　清炒白萝卜的好吃做法3

　清炒白萝卜的材料

　桔红色的胡萝卜1根，白萝卜1根，**胡萝卜1根，青葱2根，橄榄油1小匙，盐适量

　清炒白萝卜的做法

　1.萝卜去皮，再用削皮的刀把萝卜削成长薄条，葱切成一寸来长的段;

　2.锅里放油加热，放一半葱炒香，放萝卜，炒到变软，加点盐，出锅前放剩下的葱就行了。

　清炒白萝卜的小诀窍

　买不到黄颜色的胡萝卜就用一般的也行，或是用瓠子代替。不用橄榄油，用 其它 素油也行，或是爆一点花椒油应当也不错。

　清炒白萝卜的好吃做法4

　清炒白萝卜的材料

　白萝卜半个，绿豆粉丝1把，蒜，姜，生抽，青辣椒，香菜，白糖

　清炒白萝卜的做法

　1、白萝卜去皮，切丝备用。

　2、绿豆细粉丝，放入热水里泡软，淋干水备用。

　3、青辣椒、香菜分别切丝和切段(怕辣的可以把辣椒里面的白色的筋膜去掉就不辣啦)

　4、锅烧热，倒入油，然后放入姜片和蒜片炒到略微发黄，倒入切好的白萝卜丝和青椒丝炒到变软。

　5、加入适量盐拌匀。

　6、锅里再次放入油，烧热了，倒入泡过的粉丝快速炒，倒入生抽和一勺白糖。

　7、炒匀后倒入炒过的白萝卜丝，用筷子把菜拌匀，撒入香菜即可。

　清炒白萝卜的小诀窍

　1、炒粉丝加入生抽是为了色泽好，加入一勺白糖是因为有酱油的菜，加入白糖就不会苦涩，而且可以收汁。

白萝卜怎么素炒好吃

白萝卜怎么素炒好吃，白萝卜是日常的最常见的一种食材，白萝卜具有清肺止咳、健脾开胃、增强抵抗力等功效，它可以用来炖汤，也可以直接炒。那么白萝卜怎么素炒好吃？

白萝卜怎么素炒好吃

白萝卜一般都是用来炖汤，但是直接清炒也是很有风味的。步骤如下：

1. 将白萝卜刮皮洗净，用刀切成丝，气的时候可以稍微切厚一点，这样吃起来会更加脆嫩;

2. 之后可以用盐将切好的萝卜丝腌制一会，去掉辣味，之后放到水中浸泡一会：

3. 往锅中加入适量的食用油，待锅烧热后加入干辣椒段爆香;

4. 将萝卜丝沥干水分倒入锅中翻炒，等到萝卜丝变得透明就可以加入调味料起锅。

新鲜萝卜怎么炒脆萝卜

想要自己做出来的'萝卜丝吃前来和饭店做出来的一样清脆香甜，其中有一个步骤很重要，那就是需要给萝卜丝去去水分。萝卜是一种水分很重的蔬菜，在做这道菜的时候，需要在切好的萝卜里面放一勺盐，然后用手轻轻揉挤出一部分水分出来，这要就不会因为萝卜水分太多变成萝卜丝汤了。

另外，腌制后的萝卜吃起来也会更加清甜，但是如果是夏天买的萝卜，本身苦涩味比较重，大家用盐腌制需要再次漂洗，之后在下锅的时候还可以撒一点白砂糖来提味。清炒萝卜丝只用放一点盐，最后起锅时放一点葱花点缀就足以让人胃口大开了。

结语：以上就是对于“白萝卜怎么素炒好吃，新鲜萝卜怎么炒脆萝卜”的解答。萝卜本身的口感很好，大家在做的时候不要再加其他东西调味，如果想加，可以加一点虾皮，味道会非常的鲜美，大家快去尝试一下吧。

怎么样炒白萝卜好吃呢

萝卜有开胃的功效，胃口不好的人吃一点萝卜能够增加食欲。给大家推荐一道泉州萝卜炒饭，非常的营养美味，特别是家里有小孩子的可以经常做给他们吃。

材料：带皮五花肉，白萝卜，干香菇，虾皮，海蛎，大米，米酒;

做法： 1.将皮五花肉下冷水锅，大火将水烧开，焯出血沫， 再烧一锅开水，将肉下锅，加八角、生抽和老抽，将肉煮熟;

2. 将肉、萝卜和提前泡好的香菇切成小丁;

3.炒锅倒油，将肉放入锅中，小火煸炒，等到炒到肥肉的油被煸出，放入香菇、萝卜、虾皮翻炒，再加入适量盐调味;

4.倒入淘好的大米，翻炒几下，等到米变得有点粘锅时，把饭转移到入电饭锅中，加水，闷熟即可食用。

白萝卜片怎么炒才好吃

白萝卜最合适的搭配食材有猪肉、牛肉，大家可以将白萝卜和肉类一起炒来吃，又美味又健康。将白萝卜洗净切片，之后用盐腌制10分钟左右，牛肉切片用料酒、淀粉、生抽、腌制10分钟，之后将锅烧热加入油，把萝卜丝下锅中火翻炒，待萝卜变软盛出，接下来在锅中多放点油，把腌制的牛肉下锅，大火快速翻炒，待牛肉变色之后把之前炒的萝卜放入，继续翻炒，最后加入盐、生抽和味精调味就可以出锅了。

结语：以上就是对“怎么样炒白萝卜好吃呢，白萝卜片怎么炒才好吃”的回答。这个季节是正式萝卜快要收获的季节，大家都可以在市面上买到应季的新鲜萝卜，在家也可以经常做来吃。

萝卜的种类特别多，不同种类的萝卜平时的吃法也是不同的，旱萝卜是萝卜中最为常见的一种萝卜，旱萝卜从外观上看是圆圆的，红红的，看起来特别的漂亮，而且旱萝卜吃起来不像青萝卜口感特别涩，旱萝卜水分也比较大，特别好吃，旱萝卜的做法也比较多，下面介绍旱萝卜的做法大全。

猪肉熬旱萝卜

主料

适量盐适量酱油适量大葱适量大料适量朝天椒

制作步骤编辑

1所用食材

2将食材改刀备用

3所用配料，切好备用

4炒锅上火，油热后放入猪肉煸炒

5待肉熟后，放入配料翻炒一下

6放入酱油，盐

7最后放入水，然后盖上锅盖炖一会，待汤汁浓稠，萝卜熟后就可以出锅了。

干椒旱萝卜

1.旱萝卜洗净去皮，切细丝。

2.不粘锅放适量油，把旱萝卜炒软，去点水份。

3.开火坐锅，放适量油，放干红辣椒、八角、葱花，煸炒出香味。

4.把旱萝卜放锅内，放适量生抽、盐、糖，翻炒均匀即可。

5.盛入盘中，撒上点香葱末，很可口的!

吃萝卜有什么好处

1、促进营养物质的吸收

肠胃的营养吸收能力是非常重要的，因为他直接关系到了身体的健康情况。萝卜之中含有的淀粉酶，能够有效的促进身体吸收消化营养物质的能力，这对于提高身体素质具有非常重要的作用。

2、皮肤更加有光泽

现代医学研究发现，白萝卜之中含有大量的维生素，这种维生素对于人体的皮肤是非常有效的。经常服用白萝卜，不仅能够帮助皮肤补充足够的水分，同时还能够提供充足的养料，这样皮肤自然就变得白皙、红润、有光泽了。

3、提高免疫力

由于气候问题，很多人都容易出现感冒。这种疾病，这主要是由于在这个时间段之中人们的身体免疫力更低。吃一些萝卜能够有效的吸收萝卜之中的维生素c以及微量元素，这样能够更好的提高身体免疫力，避免身体受到疾病的困扰。

的做法，清炒萝卜菜怎么做好吃，清炒萝卜菜的家常做法

主料

萝卜菜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.将洗干净的萝卜菜先过水焯一下，切记不可太久，否则容易老。然后放冷水中泡下。

2.将萝卜菜捞出来切成段。不可切的太细。

3.往烧热的锅中倒入适量食用油。

4.将萝卜菜倒入锅中翻炒2分钟，放入适量食盐，可根据口味加味精或者鸡精。加少许清水，如有骨头汤倒骨头汤更好。

5.翻炒1-2分钟即可出锅。

食材

主料

萝卜菜 500g

辅料

油 适量

盐 适量

步骤

1.将洗干净的萝卜菜先过水焯一下，切记不可太久，否则容易老。然后放冷水中泡下。

2.将萝卜菜捞出来切成段。不可切的太细。

3.往烧热的锅中倒入适量食用油。

4.将萝卜菜倒入锅中翻炒2分钟，放入适量食盐，可根据口味加味精或者鸡精。加少许清水，如有骨头汤倒骨头汤更好。

5.翻炒1-2分钟即可出锅。

清炒萝卜片的家常做法

主料

白萝卜

1个

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱

适量

步骤

1.准备萝卜1个．

2.把萝卜去皮洗净切片，葱切好．

3.热油锅．

4.下萝卜片下去炒下．

5.加点盐．

6.加少许的酱油．

7.炒熟下入葱花即可．

8.盛出．

食材用料

白萝卜2个(300g)相克食物

盐适量

红椒一个

姜，蒜适量

青椒半只相克食物

香油适量

清炒萝卜丝的做法

1.食材

2.白萝卜切丝

3.锅里放少许油

4.姜，蒜，青椒，红椒下锅爆香。

5.萝卜丝下锅翻炒。

6.加一点点水焖煮1~2分钟放盐翻炒均匀。

7.放点香油出锅装盘

用手机看这道菜做法

小贴士

个人感觉萝卜丝不要切太细，太细吃起来绵绵的，不吃辣的可以不放辣，可以放点彩椒点缀一下。

用料

主料

萝卜干100g

调料

食盐

适量

酱油

适量

葱

适量

姜

适量

调和油

适量

白糖

适量

朝天椒

适量

清炒萝卜干的做法

1.白萝卜。

2.切成厚度约半厘米左右的条。

3.放到阳光充足的地方晒。

4.两天后，晒好。

5.放到盆里提前泡上。

6.泡好，今天天气泠，泡了三个多小时呢。

7.姜，葱，尖椒，萝卜干切大刀准备好。

8.油锅热，入尖椒，姜，葱花出香味，放入一勺白砂糖，糖的量按饭量和个人口味添加。用铲子搅化。

9.倒入萝卜干。翻炒。

10.中间适量加点水。盖上锅盖稍微闷一会儿，这样萝卜干好熟。

11.在七八分熟时，加盐，少许酱油增色。在稍微翻炒入味，就可以出锅。

主料萝卜菜500克 辅料油适量盐适量

步骤

清炒萝卜菜的做法步骤11.将洗干净的萝卜菜先过水焯一下，切记不可太久，否则容易老。然后放冷水中泡下。

清炒萝卜菜的做法步骤22.将萝卜菜捞出来切成段。不可切的太细。

清炒萝卜菜的做法步骤33.往烧热的锅中倒入适量食用油。

清炒萝卜菜的做法步骤44.将萝卜菜倒入锅中翻炒2分钟，放入适量食盐，可根据口味加味精或者鸡精。加少许清水，如有骨头汤倒骨头汤更好。

清炒萝卜菜的做法步骤55.翻炒1-2分钟即可出锅。

清炒萝卜菜的做法

1.洗净的萝卜菜

2.放入适量的油

3.放入大蒜子

4.萝卜菜下锅

5.放入适量的盐

6.翻炒至熟，放入少许鸡精

主料白萝卜1个 辅料油适量盐适量酱油适量葱适量

步骤

清炒萝卜片的做法步骤11.准备萝卜1个．

清炒萝卜片的做法步骤22.把萝卜去皮洗净切片，葱切好．

清炒萝卜片的做法步骤33.热油锅．

清炒萝卜片的做法步骤44.下萝卜片下去炒下．

清炒萝卜片的做法步骤55.加点盐．

清炒萝卜片的做法步骤66.加少许的酱油．

清炒萝卜片的做法步骤77.炒熟下入葱花即可．

清炒萝卜片的做法步骤88.盛出．

清炒萝卜苗的做法

主料

萝卜苗

500g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

十三香

适量

生姜

适量

大蒜

适量

葱

适量

步骤

1.萝卜苗洗净沥干水分

2.生姜大蒜切片，葱切末

3.锅热油，生姜大蒜爆香

4.倒入萝卜苗

5.猛火快速翻炒

6.加入盐

7.加入十三香

8.加入鸡精

9.翻炒均匀，出锅前撒葱花即可

10.装盘

秋天吃白萝卜主要可以润肺，肺属金，色白，养肺的季节是秋季，肺主肃降，所以吃白萝卜润肺祛痰，合中止咳。

用料

胡萝卜

1根

盐

适量

葱花

适量

生姜

两片

素炒白萝卜丝的做法

洗干净萝卜，去皮

切片

再切丝

可以先烫过一次水再炒

我一向是无肉不欢。上次为了吃光火锅遗留的菜菜，研究着把萝卜吃掉，没想到居然很好吃，被要求再做一次?那就正好，把这道菜分享给大家

用料

白萝卜

1根

葱花

适量

辣椒

2个

蚝油

适量

盐

适量

生抽

适量

水

适量

油

适量

比肉还好吃的，炒白萝卜的做法

就是这样的萝卜一根，市值1.8元。

萝卜去皮，切成条，准备葱花和辣椒两根

热油，油适量多一些。加葱花和辣椒，加入半萝卜，炒啊炒，加入蚝油，生抽和盐，依照个人口味添加即可。加水是重点，一定不要太多，和萝卜持平就好。然后把水全部吸收，就可以出锅了。

好，这根市值1.8的萝卜是不是身价能翻一倍了呀?

原料：白萝卜。调料：葱、油、盐、鸡精。做法：1、用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法。2、在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿； 3、用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦。 从实招来： 还是继续走熟烂路线，煮掉好多水，耗费不少燃气，还好最后味道很不错，萝卜有点甜，也算对得起我哈。 好像在吃滋补品像人参、西洋参之类的，是不能吃萝卜的，会事倍功半，我妈吃中药的时候也不吃萝卜，说会解药性。

主料2人份

白萝卜适量

辅料

葱适量

食盐适量

鸡精少许

植物油少许

水少许

步骤1

用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法

步骤2

在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿

步骤3

用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦

清炒白萝卜成品图

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烹饪技巧

还是继续走熟烂路线，煮掉好多水，耗费不少燃气，还好最后味道很不错，萝卜有点甜，也算对得起我哈

好像在吃滋补品像人参、西洋参之类的，是不能吃萝卜的，会事倍功半，我妈吃中药的时候也不吃萝卜，说会解药性

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