瓜子的油含量因品种而异，一般来说，瓜子中的油脂含量在40%~50%之间。瓜子所含的油脂大部分为不饱和脂肪酸，对人体有益，但摄入过多仍需适量控制。

制作芋头片薄脆的方法很简单，首先将芋头切成薄片，然后用沸水焯水，捞出沥干。接着将芋头片均匀放在烤盘上，撒上适量盐和植物油，放入预热好的烤箱，以180摄氏度烤约20分钟即可。

每100g薄脆的热量大概是330大卡(千卡)。

薄脆,一般又称为馃箅,用饺子皮油炸而成,常用来做煎饼果子,主要原材料为面粉和花生油。

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