今天给大家带来番茄牛腩面的做法,希望大家喜欢

用料

西红柿 适量

洋葱 适量

姜 适量

葱 适量

牛腩 适量

面条 适量

第一步：牛腩买了半斤，正常一家人吃买个一两斤就够了。牛肉焯水洗干净

第二步：切一个西红柿成小块，炒成烂糊糊，用于后面给牛肉增加西红柿的酸香。

第三步：锅里放猪油（其他油都无所谓）洋葱姜片葱段炒香，放入牛肉

第四步：生抽老抽白糖豆瓣酱，加入适量，之前炒的西红柿糊糊倒进去翻炒

第五步：倒入烧开的水，放入香料包(今天没有自己配，街边买的)，高压锅15分钟

第六步：小葱切碎，西红柿切成块备用，高压锅15分钟后，开盖全部过滤残渣，倒入锅里，没有残渣口感更好，汤底更清澈，加入切好的西红柿块，盐，味精，调味出锅

第七步：下面条，面条入汤碗，铺上青菜，加入牛肉块，西红柿，撒上一把葱花

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除