今天，我们来做黑米粢饭团，黑米，糯米，肉松，咸蛋黄，油条，榨菜等多种食材的美妙组合，好吃顶饱还有营养，强烈建议你一定得试试！

不过，推荐在周末的时候做，因为，这会花掉你差不多一节课的时间~

所需食材：黑米（40%）和糯米（60%），我提前浸泡好的了；油条，肉松（自制的鸡肉松，做法以前讲过），咸蛋（只需要蛋黄），榨菜。

注：请在头天晚上睡前，将黑米和糯米放在一个大碗里，用清水泡上，封上保鲜膜放冰箱冷藏；做油条的面团也先揉好，同样封上保鲜膜放冰箱冷藏。油条的做法以前讲过，这里就不重复了，懒得自己做的话，可以楼下小店儿买两根，更方便。

把泡好的黑米和糯米，放入电饭锅中，加水煮熟，水量要比平时煮饭少一些，蒸稍微硬一点。

如果自己做油条，可以利用蒸饭的这个时间完成。

糯米饭蒸好后，先在桌上铺一张保鲜膜，然后把饭铺在保鲜膜上。

糯米饭铺多宽，厚点还是薄点，根据保鲜膜大小和个人喜好自行斟酌，我们家喜欢少铺点糯米饭~

接着，撒上一层肉松。

这里再啰嗦一下：肉松最好还是自己做，鸡胸肉，猪肉的做法都讲过，自己做的无添加，就是纯粹的肉香，口感更好，不是外面卖的“肉松”（其实叫豆松粉）能比的。

再铺上油条，咸蛋黄，榨菜。

不得不继续啰嗦：肉松和咸蛋黄真的是绝配~

卷起，卷到底，左右收口像拧糖果纸一样拧几圈后贴紧。

对半切开，边吃边往下褪保鲜膜。配上一杯豆浆就最好了，我配的果汁，家里有黄豆，我没泡，因为自己做了豆浆就得吃豆渣饼，那这个粢饭团肿么办……

美味的营养早餐：来一个黑米粢饭团，馅料满满，真的很好吃！喜欢的话，就动手试试吧~！

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