今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊黄豆猪蹄汤,以下关于黄豆猪蹄汤会使新生儿胀气不的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳回答黄豆猪蹄汤是我们生活中很常见的药膳，营养十分的丰富，气血不足的人可以用来滋补身体，滋味十分的美味。黄豆猪蹄汤富含丰富的蛋白质和脂肪，还能为人体补充高钙和叶酸，是一种具有极高食用价值的菜品，我们在生活中可以适当的食用。下面我们来看一下黄豆猪蹄汤的功效

黄豆猪蹄汤主要是将猪蹄和黄豆混合熬制，还可以根据自己的喜好添加八角以及大葱等辅助的材料，使得菜品更加的美味，适当的添加料酒可以使汤更加的鲜美。

黄豆猪蹄汤的功效黄豆猪蹄汤是一道汉族药膳。做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等作用。猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;把黄豆提前浸泡1小时，备用;姜洗净切片;大葱切段;猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;至半酥，加精盐，再煮1小时;调入味精，即可。

黄豆猪蹄汤，主料：猪蹄250克，大豆250克。调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克。烹饪方法：1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;2.

黄豆提前浸泡1小时，备用;3.姜洗净切片;4.大葱切段;5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;7.

至半酥，加精盐，再煮1小时;8.调入味精，即可。

的内容就是对于黄豆猪蹄汤的功效的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。很多的女性在生产之后存在乳汁不足的情况，我们可以通过食用黄豆猪蹄汤的方式来下奶，还能更好的增强女性的身体抵抗力，是不错的补品，可以适当的食用。

最佳回答配黄豆更好。

因为花生里面含有较多的脂肪，这样子可能会导致咱们变胖或者是出现其他疾病。配黄豆的话喝汤会有效果很好，因为黄豆里面含有较多的蛋白质。

有中医理论为证：黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效；并有防止缺铁性疾病、预防动脉硬化、促进脑细胞发育、增强记忆力及抗炎症、抗溃疡、降血脂的作用。

生猪蹄煮汤的营养价值：

主要治疗产后缺乳气血虚弱型：产后乳少、甚或全无、乳汁清稀、乳房柔软、面白无华、神疲食少，舌质淡，脉虚细。

注意事项：

1，如果没有电炖锅，也可用砂锅或瓷锅，小火慢炖至猪蹄软烂即可。

2，盛到碗里的时候再放盐或其他调味品，炖汤的时候尽量不要放任何调料。

最佳回答黄豆炖猪蹄汤的制作方法:

做法一

材料

猪蹄750克，黄豆150克。

调料

葱10克，姜5克，精盐4克，味精2克。

做法

①猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。

②加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。

特点

猪蹄高蛋白和黄豆的高钙，做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补。

做法二

制作材料

主料：猪蹄250克，大豆250克[1]

调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克

烹饪方法：

1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；

共20张

精选黄豆

2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；

3. 姜洗净切片；

4. 大葱切段；

5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；

6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；

7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；

8. 调入味精，即可。

做法三

用料

主料：猪蹄半只；黄豆1把；红枣4颗；淮山药18克；花生1把；红皮）；蜜枣2颗；枸杞少许。

辅料：生姜4片；盐适量。

做法

1.准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。[2]

2.黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。

3.锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜，用大火煮去猪蹄的血水，捞出备用。

4.除了枸杞外，所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中，加适量的水。

5.用大火把汤烧开，转小火慢炖2小时左右，出锅前5分钟调入枸杞火和食盐即可。

健康提示

黄豆猪蹄汤是一道药膳。做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。属于乳母食谱，通乳食谱，气血双补食谱，孕妇食谱，补虚养身食谱。

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