很多人没吃过皮渣吧，以前吃过几次，越吃越香，现在网购发达了，馋的时候网购一块儿皮渣，解解馋吧。

By 陕西美女爱美食

1、皮渣清洗干净，切成小块。

2、蒜苗，青椒切成段。

3、锅中烧油，有猪油的话用猪油炒更香。油热，放入蒜苗，青椒，翻炒几下倒入皮渣。加适量生抽。因为皮渣就是咸的，所以不用再放盐了。

4、大约五分钟就熟了。装盘。

简单易学，新手一看就会啦。

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