窝牛号

你们吃过山西的刀削面吗?

By 没脑子的肉妈

用料面粉 500克水 250克葱丝 少许后腿肉 500g香料 适量细辣椒面 适量做法步骤

1、三分肥七分瘦的后腿肉切小丁

2、香料和辣椒面

3、锅内放少许油,先把肥肉煸出油脂

4、加入瘦肉炒到变色

5、加入葱姜蒜,香料,酱油,老抽

6、多加一些水煮半小时

7、做好的肉臊子

8、和好的面,准备一把削面刀

9、水开把面削进去煮三分钟

10、煮好的面捞出,浇上肉臊子和陈醋就可以吃了

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除

窝牛号 wwww.93ysy.com   沪ICP备2021036305号-1