潮汕地区濒临南海，

所产海鲜特别丰富，

因而海鲜是潮州菜的主要烹调原料。

今天，就为大家介绍三种最常见的烹饪方法，

做法简单，厨房小白也能学会！

如果不喜欢太油腻的煎鱼，

炆枪鱼也是个不错的选择。

把枪鱼洗净后放入已经热好油的不粘锅里，

清炆几分钟（记得翻面！）

再加入盐、鸡精等调味料，

上盖子、炆一会儿，

待鱼熟透就可出锅啦。

最后淋上热油，滋啦一声像神来之笔，

喷香之余还不会破坏鱼肉的鲜感。

喜欢清淡口味的盆友可以试试看噢~

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