鹅肝酱酿鲜肉藕夹
食材&配料：
野米、莲藕、五花肉胶、小金勾、姜粒、葱白粒、胡椒粉、生粉、清鸡汤、鹅肝酱、盐、烧汁、蚝油、叉烧酱、排骨酱、鹅肝酱
做法：
把野米蒸熟至开花状态，控水备用，嫩藕刮皮切成圆形片，拍上生粉将小金勾用刀剁碎和五花肉胶、野米、葱白、姜粒等调料混合制成馅料，分别酿入莲藕夹中煎至金黄将煎好的莲藕夹用清鸡汤等调料一同焖至收汁即可海苔肉松脆脆球
食材&配料：
杏鲍菇粒、五花肉末、脆肉松、洋葱、爆炒酱、蚝油、鸡粉、蛋液、生粉、预调酱汁
做法：
预调酱汁：爆炒酱、蛋黄酱混合拌匀杏鲍菇粒过油至熟，捞出冷却，加入五花肉末、洋葱末和腌制料搅拌上劲做成菌菇肉酱将菌菇肉酱分成小球，表面滚上生粉，放入油锅中炸熟炸脆捞出，加入脆脆球裹酱拌匀，再裹上海苔脆肉松装盘即可宫保三薯
食材&配料：
红薯块、紫薯块、土豆块、炸花生米、干海椒、京葱段、青红椒段、小姜片、海珍酱、玉米淀粉、葱姜水、料酒、盐、宫保汁、糊辣汁
做法：
把麻辣鲜露、番茄沙司、蒸鱼豉油、鸡精、白糖、醋混合，倒入锅中烧开至糖融化 红薯块、紫薯块、土豆块蒸10分钟，拍上干生粉后放入油锅中炸脆捞出控油备用锅留底油，炒香小料后放入宫保汁勾芡，将炸脆后的三薯和辅料放入后翻炒均匀，淋入糊辣油即可本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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