再简单的食物都有自己的灵魂，人生有很多味道无法复制！美食可以治愈一天所有的烦恼。今天给大家分享的是一道下酒菜必备，妥妥的下饭神器——香辣小鱼仔！

做法:

1.准备食材:小鱼仔、生姜大蒜葱花、红辣椒。

2.小鱼仔去干净内脏和头，洗干净沥干，倒入面粉，搅拌均匀，然后下油锅炸至金黄

3.准备小碗，加入蒜末，姜末，辣椒，放一勺生抽、一大勺陈醋、一勺鸡精、一勺麻辣酱、一勺白糖搅拌均匀，再切些葱花、白芝麻备用

4.起锅烧油放盐，将炸好的小鱼仔倒入锅中，煎一会，再将备好的配料倒入锅中，最后到入些料酒和少许的水闷5-10分钟使之更入味

5.最后出锅进盘撒上葱花和白芝麻就可以开吃了！！

真的巨下饭，做法简单易上手，快来做吧！喜欢我分享的朋友可以点赞评论关注收藏哦！

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