温州特色小吃-饮品
食材:
琼脂粉:5g
椰子粉:20g(或者椰浆30ml)
牛奶:200ml
凉开水:300ml
蒲荷水:3滴(灵魂所在)
葡萄干若干
黑芝麻
新鲜水果或者水果罐头根据个人喜好添加,可以提前加入冰箱冷藏。
步骤:
1.将琼脂粉加入干净的锅内,加入凉开水搅拌均匀!
2.小火慢煮,加入椰子粉(椰浆)和牛奶,一边搅拌一边加热!
3.搅拌均匀后即可关火,不需要煮开,取平底容器,慢慢倒入容器,薄薄一层即可。
4.液体冷却后会慢慢凝固,静置二十分钟后基本彻底凝固,可以用小刀切成小块。
最后可以根据个人喜好加入黑芝麻和葡萄干,喜欢冰冷感觉的可以多加入几滴蒲荷水!
相信这是温州80、90小时候最美好的回忆!
夏天来上一口,爽到飞起,是温州夏季最受欢迎饮品,但谁说冬天不许吃呢,想吃就吃,就是任性[大笑]
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