蒜与海鲜可谓是黄金搭档,海鲜在蒜的辅助下口感会更加鲜香,而蒜有了海鲜的加持,缓冲掉了大蒜的强烈冲味。
但大蒜在人们的眼中,向来是一种两极分化较为明显的食材,有的人对它拒之千里,有的人对它爱不释手。
老人们常说:“蒜能杀菌消炎,多吃点好。”大蒜不仅有食用价值还具有药用价值,多吃大蒜能够杀菌、排毒清肠、降低血糖。
对于蒜食爱好者来说,不吃蒜可谓是人生少了许多的乐趣,今天安利你一道《风味菜谱》中的金银蒜蒸老虎虾,一起来打开味蕾的新世界大门吧!
鲜甜的虾肉碰上辛辣的大蒜,两者很好地融合在一起,口味辣而不燥,连不爱吃蒜的小孩子都忍不住多吃两口~
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