By 飘飘枫叶莉莉
用料猪后腿肉 500g香菇 15朵葱 适量六月鲜黄豆酱 600克白糖 20克辣椒 适量洋葱 半个姜葱 白糖 2勺生抽,耗油 各两勺味精 2克做法步骤1、所有食材洗干净小丁
2、锅内加食用油比平时炒菜多些,然后放入花椒,八角炸出香味捞出,然后把肉丁炒熟盛出
3、锅内加适量食用油然后把香菇蒜姜葱炒熟加盐,
4、然后炒熟后加六月鲜豆瓣酱,与六月鲜辣椒酱,六月鲜甜面酱,酱油生抽,耗油搅拌均匀然后加入两勺白糖提鲜,然后加入炒好后的肉丁熬十分钟
5、熬成深色加味精搅拌均匀
6、装入无水无油干净的容器里放凉冰箱储存即可
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