第一步：

准备100克高筋面粉，5克白砂糖。32克盐，2克酵母，再加少许的清水。

第二步：

将准备制作的材料搅拌均匀，揉成面团后盖上保鲜膜，使面团醒发二十分钟。

第三步：

准备一些自己喜爱的水果并且切成丁。

第四步：

在案板撒上少许的面粉，将面团擀成大圆并用叉子在面皮上扎上小孔。

第五步：

将面饼放入烤箱烘烤二十分钟，二十分钟后取出。

第六步：

取出后的披萨面饼再铺上马苏里拉芝士，放上刚刚切好的水果块，再铺上少许的芝士，放入烤箱再烤五分钟即可。

看了我的方法，现在你学会如何制作水果披萨了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何制作水果披萨。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是要用叉子插面饼透气。以上就是制作水果披萨的步骤。水果披萨怎么做好吃又美观

主料普通面粉140g牛奶85g黄油12g白砂糖1小勺酵母3g 辅料苹果适量梨子适量香蕉适量菠萝适量黄油适量白砂糖适量肉桂粉适量马苏里拉芝士适量

步骤

水果披萨的做法步骤11.先来制作饼坯，酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中

水果披萨的做法步骤22.用筷子搅成絮状

水果披萨的做法步骤33.加入软化的黄油里面

水果披萨的做法步骤44.揉成光滑的面团即可

水果披萨的做法步骤55.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小

水果披萨的做法步骤66.取出揉匀，排出空气，分成2份

水果披萨的做法步骤77.取一个面团擀成饼状

水果披萨的做法步骤88.放进模具里面，压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟（模具提前用黄油抹上薄薄的一层，防粘）

水果披萨的做法步骤99.松弛好后用叉子插上小孔

水果披萨的做法步骤1010.放进预热好的烤箱165度，中层，烤上10分钟左右，然后取出晾凉备用（饼坯这个时候大概7,8分熟）

水果披萨的做法步骤1111.再来做馅，洗净水果

水果披萨的做法步骤1212.去皮切丁

水果披萨的做法步骤1313.锅里加黄油烧热，小火慢慢融化

水果披萨的做法步骤1414.溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒，水分炒干一点后加入一勺糖里面

水果披萨的做法步骤1515.接着放入香蕉和菠萝丁，最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火

水果披萨的做法步骤1616.炒好的水果馅盛起来

水果披萨的做法步骤1717.取一个饼坯，抹上一层草莓果酱

水果披萨的做法步骤1818.铺上一层马苏里拉芝士

水果披萨的做法步骤1919.铺上一层炒好的水果馅

水果披萨的做法步骤2020.在表面再铺上一层马苏里拉芝士，然后放进预热好的烤箱180度，中层，烤上8分钟左右！

非常简单的水果披萨的做法步骤

1. 准备好面粉，把鸡蛋打均匀，加入牛奶搅拌均匀(牛奶适量加不要加多了，不然稀了还要加面粉)然后在加入黄油，在加酵母粉揉均匀，放在碗了等发酵到比原来的大就可以。(大概20分钟左右看当时温度)

2. 准备好水果。(看个人口味我没有买到黄桃罐头就用了点新鲜的桃，也可以加点苹果)

3. 等面团发酵好，用擀面杖擀成长方形(因为我还没有买到圆盘，如果你们有圆盘也可以擀成圆形嘻嘻)直接用筷子在上面戳好多小洞洞。在放10分钟，然后在表面加上奶酪，可以比我发的图上的多加点。然后放入烤箱烤7成熟。

4. 加入水果。

5. 在再水果上加一层奶酪。然后就可以放入烤箱了，用180度烤25分钟左右(自己可以看着点，面烤黄了就差不多了)

6. 水果披萨出炉，样子还不错吧。你们可以做更好嘻嘻

问题一：怎么用烤箱做水果披萨 以下可做参考，水果披萨的做法 ：

高筋面粉放入面盆，加入盐、糖，用筷子搅拌均匀，后放入酵母，搅拌下，加入温水和橄榄油，活成不粘手的面团，盖上保鲜膜，放到温暖处，发酵到两倍大小

取出面团，直接擀成薄饼，尽量薄一些，我喜欢薄脆的，所以擀的薄一些，大约八寸大小，用叉子插上孔孔。放到一边醒发下，顺便预热烤箱210度

准备水果，你喜欢的水果都可以，这里用火龙果和猕猴桃，切成小块备用

把饼坯放到烤箱烤十分钟后，拿出来，抹上番茄酱，撒上芝士碎

放上青豆、甜玉米粒，放上喜欢的水果，再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄干

再撒上芝士随，放入烤箱烤10-15分钟，待芝士融化，饼坯脆脆的就可以啦。

用料

高筋面粉 75g

橄榄油 5g

温水 43g

酵母 1.5g

盐 1g

糖 2.5g

火龙果 半个左右

猕猴桃 一个

甜玉米粒 适量

豌豆 适量

芝士碎 适量

番茄酱 适量

葡萄干 适量

问题二：烤箱水果披萨怎么做好吃 1、准备好牛奶和酵母。

2、牛奶加热，酵母用温牛奶化开。

3、面粉、糖、盐混合，加入酵母液。

4、和好，成光滑面团。置温暖处发酵40分钟。水果去皮，切小块。

5、平底锅抹上一层油。

6、面团发酵好，揉匀、排气;取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中;用叉子在皮面上扎出若干小眼。

7、煎锅放炉上，小火煎制。

8、小火煎至饼皮底部焦黄。

9、放上一片奶酪芝士。

10、水果一层层铺好。

11、撒上乳酪;用小火煎烤5分钟。

12、将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉，微波组合烧烤h5分钟，表面微黄即可。

问题三：水果披萨的做法一 材料： 饼料：面粉350g，白糖30g，酵母6g，盐一小勺、奶粉20g，牛奶150g，黄油20g 馅料：杂果罐头或果脯、熟香蕉两根、马苏里拉奶酪600g 披萨酱的材料有：西红柿一个，红皮元葱一个，蒜两瓣，披萨草、黑胡椒粉、淡奶油、番茄沙司两匙、黄油20g 做法：西红柿切小块，元葱切碎，蒜拍碎 热锅融化黄油，将元葱、蒜入锅煸炒，炒出香味后加入西红柿及各种调料，小火至汤汁收干，加入番茄沙司，最后加入少许淡奶油，出锅。 做法： 1、将面粉类揉成扩展状态，醒发 2、将醒发好的面团分割成三个，按披萨盘的大小来分面团的大小 3、9寸的披萨盘用了醒发好的面团是280g 4、将面团擀成披萨盘大小，放入盘中，用叉子扎上眼 5、再醒发20分钟 6、刷上一层披萨酱，均匀的铺上一层水果 7、撒上一层奶酪 8、入预热好的200度烤箱烤15分钟左右

问题四：没有烤箱怎么做家常水果披萨的做法 最好有烤箱，我用平底锅做过，烤不到烤箱的程度。披萨的炉子就像烤鸭的炉子。你可以想象一下平底锅烤鸭子的感觉。如果不盖盖子就烤不熟，而盖盖子奇偶会有水。最好有烤炉。最便宜的那种也可以。

问题五：平底锅自制水果披萨怎么做好吃 用料

香蕉 （可选水果）

火龙果 （可选水果）

猕猴桃 （可选水果）

苹果 （可选水果）

芒果 （可选水果）

椰果 （可选水果）

水蜜桃罐头 （可选水果）

菠萝罐头 （可选水果）

沙拉酱 1大勺

马苏里拉芝士 100克左右

玉米粒 （可选）

下面是面团的配比用料

糖 15克

酵母粉 7克

盐 8克

黄油 25克

水 250克～260克

面包粉 500克

水果披萨的做法

将糖、盐、酵母粉混合一下，加入水化开。将调好的水和面粉一起加入厨师机（或者面包机）揉面，揉面差不多1分钟的时候加入食用油，继续揉面到成均匀的面团。时间差不多不到10分钟。

将揉好的面团取出，分成小面团，9寸到10寸的面团量是差不多170克到185克。（当然，愿意吃厚饼的做200克一个饼也是可以的！）

将分好的面团揉圆，用擀面杖擀圆，尽量擀到盘子的大小，用披萨滚针打孔。（没有滚针的用叉子扎孔，注意要扎通透）

打完孔的面饼，孔一定要打通透！

将披萨盘刷一层黄油（色拉油也可以），将打孔好的面饼放入披萨盘中，尽量使面饼贴合到披萨盘边。

将面饼封好保鲜膜，放入发酵箱，温度40度，湿度80度，发酵半小时。

没有发酵箱的，可以放入烤箱发酵（烤箱放入一碗水发酵），或者室温发酵（现在温度比较高，室温发酵也很快）

准备要用到的水果，喜欢什么水果就放什么水果。

ps:如果要放榴莲的话，最好和芒果搭，不要和别的水果一起；各种水果可以随便放，榴莲除外。

我用了菠萝罐头、水蜜桃罐头、椰果、香蕉、芒果、玉米粒。

PS:各种水果用之前拿厨房纸吸一下水份，这样防止水果出水太多，影响口感。

披萨面饼发酵好后，取出。

放上披萨圈（没有披萨圈的见最后两步做法）

挤上沙拉酱

然后用勺子背面把沙拉酱涂抹均匀。

撒一层马苏里拉芝士，尽量铺满铺均匀。

然后把准备好的水果粒和玉米粒在芝士上面撒均匀

最后，在披萨饼表面撒少许芝士，取下披萨圈，放入预热好220度的烤箱中，烤10分钟左右，待芝士轻微上色取出。

美味的披萨出炉，可以在表面挤一些沙拉酱，更好吃！

没有披萨圈的话，可以拿小勺子用按压的方式，这样自己划出披萨边，看图！

用小勺子划出的披萨边，也很棒吧！

然后，在圈里涂抹沙拉酱就可以了，回到上面的步骤，继续做就好了！

问题六：在家巧做披萨 水果披萨的做法 披萨怎么做好吃 水果披萨的做法

1.

拿出披萨饼放置室温，撒上芝士，想要拉黏的口感就多放一些，放入烤箱200℃5min

2.

期间取出水果罐头里的水果并改刀切成小方块

3.

取出披萨饼，把水果块均匀的撒在披萨上，再一次的撒上芝士，放入烤箱200℃15min

问题七：水果披萨的家常做法大全怎么做好吃视频 材料

金像面粉350克，白糖30克，酵母6克，盐1小勺，奶粉20克，牛奶250克，黄油20克，林家铺子杂果罐头，熟香蕉2根，马苏里拉奶酪600克

做法

1.将面粉类揉成扩展状态，醒发；

2.将醒发好的面团分割成三个，按披萨盘的大小来分面团的大小；

3.我这次9寸的披萨盘用了醒发好的面团是280G；

4.将面团擀成披萨盘大小，放入盘中，用叉子扎上眼；

5.再醒发20分钟；

6.刷上一层披萨酱，均匀的铺上一层水果；

7.撒上一层奶酪；

8.入预热好的200度烤箱烤15分钟左右。

小诀窍

水果罐头我只认林家铺子，大连产的，个人认为这个牌子的罐头最好吃，这次选的杂果罐头里面有黄桃、橄果、菠萝；另加点香蕉也非常不错；水果倒出来要控一下果汁，才可以摆到面饼上去；开过披萨饼店的那位同事说，披萨的面饼料只能用金像面粉，别的国产的面粉根本就不要考虑了，影响披萨的口感，让他来形容就是面团入口像要化了一样；我用过马头的感觉也不错，但比金像还是差了那么一点；我喜欢披萨软一点的，所以面就和的特别软；如果喜欢脆皮的那就最好不要加糖了，稍微多烤一会；

问题八：水果披萨水果要烤吗 一、准备材料主料:小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克辅料:葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克调料:盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量二、水果披萨的做法1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金**后取出；3. 将苹果洗净、去核切片；4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；9. 于奶酪表面呈金**后，即可取出。

问题九：比萨的做法水果比萨是怎么做的 水果披萨的做法

1.

先来制作饼坯，酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中

2.

用筷子搅成絮状

3.

加入软化的黄油里面

4.

揉成光滑的面团即可

5.

盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小

6.

取出揉匀，排出空气，分成2份

7.

取一个面团擀成饼状

8.

放进模具里面，压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟（模具提前用黄油抹上薄薄的一层，防粘）

9.

松弛好后用叉子插上小孔

10.

放进预热好的烤箱165度，中层，烤上10分钟左右，然后取出晾凉备用（饼坯这个时候大概7,8分熟）

11.

再来做馅，洗净水果

12.

去皮切丁

13.

锅里加黄油烧热，小火慢慢融化

14.

溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒，水分炒干一点后加入一勺糖里面

15.

接着放入香蕉和菠萝丁，最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火

16.

炒好的水果馅盛起来

17.

取一个饼坯，抹上一层草莓果酱

18.

铺上一层马苏里拉芝士

19.

铺上一层炒好的水果馅

20.

在表面再铺上一层马苏里拉芝士，然后放进预热好的烤箱180度，中层，烤上8分钟左右！

问题十：热带水果披萨的做法 热带水果披萨的做法

材料

面粉120克，马苏里拉奶酪100克，发酵粉3克，盐1.5克，温水60克，黄油10克，芝士片，菠萝切块，草莓切块，苹果切片，培根1片，番茄酱

做法

1.将1.5克盐放入面粉中，搅拌均匀。将发酵粉用温水融化，倒入面粉中。用筷子搅拌成块状。用手揉成光滑的面团。再加入10克软化的黄油，再次揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放温暖处发酵到两倍大小即可

2.案板上撒上干面粉，将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼，将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟

3.入烤箱中层200度上下火烤10分钟。将面饼烤发成型。（如果赚麻烦的可以省略这步，后面可适当延长烘焙时间，不过，我感觉批萨的口感会稍差些）

4.刷上番茄酱。铺上一层奶酪丝或者粒。奶酪可以用刀切或者用擦板擦成丝

5.铺掉50%的奶酪之后，铺上培根材料。入200度的烤箱烤5分钟

6.5分钟后将烤的半熟的比萨取出来按顺序铺上苹果片、菠萝块和草莓块，铺上芝士块和剩下的50%奶酪

7.再次入烤箱200度上下火中层5分钟，看到奶酪完全融化即可。快点趁热吃哦，热吃最好吃了

最好吃的水果披萨（附含披萨底配方）的做法步骤步骤1所有披萨底材料放一起揉到表面光滑有弹性就可以了！发酵至2到3倍大！

步骤 2准备好工具！放一点面粉防粘

步骤 3发好的面团用力揉排出空气

步骤 4擀面杖擀薄披萨底

步骤 5披萨盘放油

步骤6盘子边缘也要刷上防粘！

步骤 7擀好的面底放入披萨盘！插洞给面团通气！步骤 8插好的面团整整形

步骤 9刷上披萨酱！可以用勺子底部刮平

步骤 10放上一层芝士！喜欢就多放

步骤 11备好火龙果

步骤 12大芒果

步骤 13所有水果都切成粒！我加了玉米粒

步骤 14放上水果粒

步骤 15再放一层芝士

步骤 16烤箱预热200度！放入烤箱15分钟

步骤 17烤到芝士融化！看拉丝多长！！！！不要烤久了！烤久了不管你放多少芝士都不拉丝！

做法一?

一、准备材料

主料:小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克

辅料:葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克

调料:盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量

二、水果披萨的做法

1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；

2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金**后取出；

3. 将苹果洗净、去核切片；

4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；

5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；

6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；

7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；

8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；

9. 于奶酪表面呈金**后，即可取出。

做法二?

用料

小麦面粉150克

苹果1个

芒果1个

猕猴桃3个

辅料

酵母粉5克

调料

食盐3克

牛奶70克

白糖5克

奶酪20克

卡夫独立片装芝士片1片

水果披萨的做法

饼皮材料：面粉150克、酵母5克、牛奶70克、白糖5克、盐3克

馅料：苹果1个、芒果1个、猕猴桃3个

调料：奶酪20克、芝士1片

1.准备好面粉、水果、奶酪、牛奶和酵母粉

2.牛奶加热，酵母用温牛奶化开

3.面粉、糖、盐混合，加入酵母液

4.和好成光滑面团，置温暖处发酵，水果去皮，切小块

5.平底锅抹上一层油，面团发酵好，揉匀、排气；取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中；用叉子在皮面上扎出若干小眼

6.煎锅放炉上，小火煎至饼皮底部焦黄

7.放上一片奶酪芝士，水果一层层铺好

8.撒上奶酪，用小火煎制5分钟，将煎好的披萨饼移入盘中，放入微波炉，微波组合烧烤焗5分钟，表面微黄即可

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除