今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊粉条炒肉,以下关于粉条炒肉正宗做法的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳回答芹菜粉条炒肉的家常做法如下：

主料：芹菜、五花肉、粉条。

辅料：洋葱、葱姜、生抽、老抽、盐、胡椒粉。

1、粉条清洗煮透，大概十分钟左右透明状，稍后炒制可以缩短时间。

2、芹菜切段，宽处可劈两到三条，洋葱切条。

3、五花肉切片，用盐，生抽抓匀腌制五分钟。

4、热锅凉油，放入浆好的肉片炒熟后放葱姜、洋葱翻炒片刻。

5、再放入芹菜，芹菜断生后会出一些水，此时放入粉条加入老抽上色翻炒至汁水收完。如果汤汁少可加少许水，放盐、胡椒粉，淋些香油出锅。

最佳回答烂肉粉丝怎么做

烂肉炖粉条，首先准备一些肉沫，也可以选择放猪肉块，但是肉末炒出来的一般更香，然后口味也是更好吃的。再准备一些粉丝。首先可以把粉丝泡水，这样的话更容易熟。所以用冷水泡一些粉丝泡好粉丝以后，再将锅中放入一些水，把粉丝用热水煮一下，这样的话可以更好的把粉丝煮熟。把粉丝煮好以后，这个时候就需要炒肉末了，肉末想要炒着好吃或者是做菜好吃，一定要把肉末做得比较碎，但是这个碎要使得它的肉比较的完整，所以在炒肉末的时候就需要技巧了。首可以放入少量的食用油，然后，先将肉切成小块状，切的越小越好，但是不要过度的小。将锅中放入食用油，将锅中放入葱姜蒜进行爆炒，这个时候呢，可以选择放一点点辣椒，然后这样的肉末是更加有味道的，放好辣椒以后再放入提前准备好的肉末，把肉末炒个七分熟，这个时候一定要把它翻炒得均匀，这样的话肉末会更加香，然后这个时候就可以把刚才煮过的粉丝放入到锅中进行翻炒，口味非常好，而且营养价值比较高，所以搭配在一起吃口味是非常好的。

烂肉粉丝的营养价值

腊肉粉丝含有非常丰富的蛋白质，对于身体可以补充蛋白质，避免因为蛋白质缺失而导致身体出现的问题，这个时候，缺一些粉丝的，烂肉营养价值高，而且可以补充蛋白质，它里面含有铁元素铁元素，对于身体可以补充一些铁元素的。这样的话就可以避免身体出现缺铁性补血的问题，所以这个时候可以补充这样的营养物质。而且对于身体的好处来说也是比较多的。还可以补充一些维生素，维生素对于身体的好处来说也是很好的，因为身体缺失的维生素会导致身体出现问题。还含有非常丰富的碳水化合物，粉丝里面的碳水化合物是比较丰富的，身体，也是需要这样的营养进行补充的。

烂肉粉条用的什么粉丝

蛋肉粉丝一般选择使用的是红薯粉丝，因为红薯粉丝的口感更加精的，然后味道也是更加好吃的，kiss的，整个粉丝炖肉的这个过程可以更加使得粉丝油金的口感来说也是比较好的，所以一般建议是选择用红薯粉丝，如果选择其他粉丝也是可以的。而且用红薯粉丝制作出来的口味来说是比较好吃的，而且口味来说也是更加劲道的。

四川烂肉粉条怎么做

四川那个粉条相对于做的话比较精细，而且也比较麻烦，首先先准备好各种食材准备一些香菇干，红油豆瓣。粉丝以及猪肉，首先先把香菇干都泡干洗净，然后将红油豆瓣切成比较细的，这样的话口感来说是更加好吃的。然后将猪肉做的比较碎，然后将锅中放入食用油，把准备好的猪肉放进去进行翻炒，炒的时候一定要注意，想要好吃，一定要把猪肉炒的比较烂，这样的话比较入味，最后再把准备好的粉丝放入，煮到三分熟的时候就开始加一些佐料，朋友都把香菇膏这些都要放进去进行煮，干的时间一定要长一点，这样的话才会更加好吃，口感也是非常不错的，红油豆瓣如果喜欢吃辣的话，可以多放一点更加提味。我也想回来这分钟，煮好以后，最后进行收汁。收支收的好的话会非常好吃，而且会非常下饭，四川粉条煮出来的，要比我们平常吃的粉条肉末会更加的有味道，更加筋道。

最佳回答猪肉炒粉条的做法

用料

白菜 6片

粉条 1把

五花肉 适量

葱 适量

蒜 适量

干辣椒 4个

生抽 适量

盐 适量

猪肉炒粉条的做法

锅内热油，把切片的五花肉放入锅内炒至完全变色，盛出备用。白菜切丝备用，干辣椒切段，葱和蒜切沫。

锅内热油，倒入葱沫蒜沫切断的干辣椒爆锅，闻到香味后倒入炒好的五花肉翻炒两下后倒入白菜丝，翻炒至白菜稍变软。

加入粉条，继续翻炒，如果水分太少，可以加入适量的水，再加入适量盐，生抽进行翻炒。

把火调至小火炖煮1-2分钟，粉条变软可吃即盛出～

小贴士

1、白菜中含有大量水分，倒入锅中翻炒时会有汤汁出现，所以一开始不用加水。

2、个人觉得这个菜一开始热油的时候油越少越好，白菜会出水，所以不会糊锅。

最佳回答用料

主料

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粉条200g

调料

食盐

适量

料酒

适量

调和油

适量

五花肉

适量

粉条炒肉的做法

1.粉条备用

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2.蒜台丁备用

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3.五花肉备用

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4.把水烧开,放入粉条煮大约20分钟左右

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5.滤出放在碗里,换上清水稍微泡一下.

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6.倒油炝锅.放入粉条轻炒.

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7.倒入料酒,加入蒜台调味.

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8.地道的粉条炒肉就出锅了.

今天的内容先分享到这里了，读完本文《（粉条炒肉）粉条炒肉正宗做法》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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